Clicky

белок

Подробные таблицы содержания белка в крупах, злаковых культурах и других растительных продуктах. Вредит ли соевый белок (и изофлавоны) здоровью мужчин?

Казеиновый протеин — брат-близнец глютена. Почему спортивное питание с казеином не рекомендуется, а вся теория медленного протеина — лишь рекламный миф.

Из какой части говядины делают самый вкусный и сочный стейк? Правила выбора мяса и обжарки стейков — чем американский способ готовки отличается от европейского?