2000 ккал — усредненная норма дневных калорий для большинства взрослых людей¹ (подразумевая, что реальная цифра находится в границе от 1600 до 2400 ккал). При этом количество еды, содержащей эти калории, заметно варьируется в зависимости от предпочитаемого типа питания.

Ниже в материале вы найдете примеры того, как 2000 ккал выглядят в виде готовой к употреблению промышленной еды (прежде всего, сладостей и различного фастфуда) — и, для сравнения, в виде домашней еды, приготовленной из обычных и, зачастую, недорогих, продуктов.

// Связь между калориями и насыщением

Калории и насышение

К сожалению, организм человека не способен напрямую определять калорийность съеденной пищи. Хотя после употребления еды мы чувствуем насыщение — зачастую оно зависит лишь от физического объема продуктов, а вовсе не от их калорийности.

В свою очередь, энергетическая плотность пищи определяется как содержание энергии на грамм (ккал/г) — и зависит от количества жидкости в продукте. Например, огурец имеет низкую энергетическую плотность, поскольку существенная часть его состава приходится на воду.

Пончик же, к примеру, обладает высокой энергетической плотностью — как из-за низкого количества воды, так и из-за высокого количества жиров. То есть, употребив одинаковое количество калорий в виде сладостей и овощей, овощи создадут заметно более стабильное насыщение.

// Читать дальше:

Что именно чувствует желудок?

Первичное чувство сытости возникает тогда, когда стенки желудка растягиваются за счёт проглоченной пищи. Затем механорецепторы посылают сигнал в мозг.

При этом растяжение живота — далеко не единственный фактор насыщения. Хеморецепторы в кишечнике и печени также способствуют определению насыщения. Плюс, на это влияют гормоны лептин и грелин.

Фактически, если рацион состоит из продуктов с большим объемом, вы будете чувствовать насыщение — вне независимости от того, сколько калорий содержится в пище.

// Читать дальше:

2000 ккал в виде промышленной пищи

Под термином “промышленная пища” понимается еда, изготовленная индустриальным способом (либо в ресторане быстрого питания) — не требующая готовки и доступная к немедленному употреблению. Обычно она состоит исключительно из ультра-обработанных ингредиентов:

1. Сок, сэндвич, чипсы и печенье

2000 ккал — сэндвич и печенье

Состав: восстановленный фруктовый сок (250 ккал); большой сэндвич с колбасой, сыром и майонезом (1088 ккал); чипсы (220 ккал) и печенье (420 ккал). Хотя подобный набор продуктов выглядит как единичный прием пищи — но он содержит дневную норму калорий.

// Сколько сахара содержит сок?

2. Обед из Макдоналдс

2000 ккал — обед из Макдоналдс

Состав: сэндвич с курицей и беконом (750 ккал); картофель-фри (340 ккал); обычная кола (200 ккал); десерт (690 ккал). Попытка заменить обычную колу на напиток с нулевым содержанием сахара сократит калорийность на 200 ккал — однако это совершенно не решает проблему избытка калорий в подобном наборе еды.

// В каком виде картофель полезнее?

3. Буррито (шаурма), чипсы, кола

Состав: шаурма с мясом (945 ккал); чипсы с соусом “гвакамоле” (770 ккал); обычная кола (275 ккал). За счёт высокого содержания жиров, подобный обед содержит столь большое количество калорий, что прочие приемы пищи придётся отменить — либо привыкать к лишнему жиру на боках.

// Как, когда и почему углеводы из еды превращаются в жир на теле?

4. Обед из Бургер Кинг

2000 ккал из Бургер Кинг

Состав: двойной вупер с сыром (1070 ккал); луковые колечки (410 ккал); молочный коктейль (550 ккал). Несмотря на вызывающе высокую калорийность, подобный обед содержит лишь быстроусвояемые ингредиенты и минимум клетчатки — вы почувствуете голод уже через несколько часов.

// Быстрые углеводы — какие бывают и чем отличаются?

5. Перекус из Старбакс

2000 ккал из Старбакс

Состав: большой фраппучино (460 ккал); латэ (190 ккал); фруктовый смузи (270 ккал); тосты с сыром (580 ккал); попкорн (125 ккал); круассан с сосиской (410 ккал). Отметим, что каждый из напитков содержит почти 100% дневной нормы сахара — или 300% при употреблении в течение дня.

// Дневная норма сахара — по полу и возрасту

6. Слайс пиццы, напиток и сладости

2000 ккал - пицца

Состав: два куска пиццы с фаршем (880 ккал); куриные крылышки с сырным соусом (340 ккал); обычный спрайт (440 ккал); два кусочка печенья (360 ккал). Если вы думаете, что небольшой кусок пиццы физически не может содержать много калорий — попросите в ресторане быстрого питания таблицу энергетической ценности.

// Печенье на фруктозе — можно ли его при диабете?

7. Бизнес-ланч с вином

2000 ккал — бизнес-ланч

Состав: овощной салат (150 ккал); хлебные палочки (140 ккал); лазанья и паста с сырным соусом 1500 ккал); бокал вина (230 ккал). Наверняка вы знаете, что употребление алкоголя снижает способность к самоконтролю — включая способность контролировать количество съедаемой еды.

// Гликемический индекс пасты (макарон, спагетти и прочих видов)

8. Паста с курицей

2000 ккал — паста с курицей

Состав: большая тарелка пасты с жареной курицей в сливочном соусе (2370 ккал). Многие рестораны быстрого питания позиционируют себя как “более полезные” (видимо, по сравнению с сухими сэндвичами) — однако в них легко найти блюдо, целиком и полностью покрывающее суточную норму калорий.

9. Кусок шоколадного торта с напитком

2000 ккал - кусок торта с напитком

Состав: большой кусок шоколадного торта (1790 ккал), капучино (220 ккал). Любители сладкого чаще всего закрывают глаза на то, сколько именно калорий содержат торты (в среднем, 500-600 ккал на небольшой кусочек) — в некоторых случаях одна порция сладкого способна обеспечить энергией на весь день.

// Синнабон — самый калорийный десерт

10. Молочный коктейль

2000 ккал — молочный коктейль

Состав: большая порция молочного коктейля с карамелью и арахисовым маслом (2090 ккал). Родители, покупающие своим детям сладкий молочный коктейль, зачастую не догадываются о том, что он может содержать недельную норму добавленного сахара — приводя к развитию ожирения.

// Как говорить с детьми об их лишнем весе?

2000 ккал — примеры домашней еды

Всё больше диетологов рекомендуют¹ полностью отказаться от любых готовых продуктов питания — предпочитая исключительно пищу, приготовленную из натурального мяса, овощей и злаковых в домашних условиях. При одинаковой калорийности содержание подобного рациона принципиально отличается:

1. Рацион с гречкой, курицей и овощами

2000 ккал - домашняя еда

Состав: натуральный йогурт с фруктами и орехами (210 ккал), груша (100 ккал), тосты с джемом (85 ккал), кофе без сахара (2 ккал), гречка с говяжьим фаршем (400 ккал), газировка без сахара (0 ккал), хлебные палочки (220 ккал), куриная грудка с салатом (490 ккал), брюссельская капуста и кабачки (55 ккал), вода (0 ккал), вино (120 ккал), печенье (200 ккал).

// Алкогольные напитки — гликемический индекс и содержание углеводов

2. Рацион с курицей, макаронами и тыквой

2000 ккал — домашняя еда

Состав: натуральный йогурт с ягодами (130 ккал); жареная тыква с куриным яйцом (175 ккал); наваристый суп (420 ккал); чипсы из тортильи (120 ккал); вода (0 ккал); кофе без сахара (2 ккал); куриные крылышки (280 ккал); паста с курицей и брокколи (435 ккал); пиво (155 ккал); мороженое с грушей пашот (370 ккал).

// 3 куриных яйца в день — это нормально или много?


***

Хотя большинство людей понимают, что продукты быстрого питания содержат избыточное количество калорий — редко кто догадывается, что один приём фастфуда легко способен покрывать 100% дневной потребности в энергии. Именно это влечёт переедание и набор лишнего веса.

Информация в ознакомительных целях. Реальная калорийность в ресторанах быстрого питания может отличаться от указаной.

Источники данных и иллюстраций еды:

  1. What 2,000 Calories Looks Like, source

6 thoughts on “Как выглядят 2000 ккал — в виде сладостей, фастфуда и обычной домашней еды”

    1. Елизавета, проблема кроется в размере стакана =) Обычно производитель считает порцией 200 мл — хотя фактически стакан вмещает 250 мл и выше. В среднем, 100 мл обычной колы содержат около 9 г быстрых углеводов в виде сахара или сиропа фруктозы.

  1. Статья чушь. Состав: двойной вупер с сыром (1070 ккал); луковые колечки (410 ккал); молочный коктейль (550 ккал). Заходим на сайт бургер кинга. Двойной воппер с сыром 266 на 100 грамм. Как указано на сайте 764 Ккал. Луковые кольца – одна порция 284,7. Молочный коктейль – 384. И того в сумме 1432,7, даже до полторы тысячи ккал не дотянул и так наверное со всем что тут указано.

    1. В материале отмечено, что фактическая калорийность может отличаться. Данные указаны для ресторанов в США — ссылка приведена в списке источников информации.

  2. Похоже на манипуляцию мнением, тарелка пасты или кусок торта на почти 2000 калорий – это ж тарелка весом на почти килограмм и кусок торта под полкило… Да и молочный коктейль там какого веса, чтобы на такой калораж набрать… Я не убеждаю есть фастфуд, это действительно вредно и более калормйно- но не люблю, когда так обманывают: в чем ещё в этой статье тогда обманывают?

    1. Елена, статья не говорит о том, что все молочные коктейли содержат 1000 ккал на порцию. Это примеры о том, что подобное встречается. Ссылки на источники (с указанием, из каких именно сетей быстрого питания взяты примеры) указаны.

Добавить комментарий для Фитсевен Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *