Чем заменить протеин?

По ряду причин (начиная от аллергии на лактозу, заканчивая ограничениями бюджета) многие тренирующиеся не могут позволить себе регулярный прием спортивного питания. На форумах и в комментариях часто можно встретить вопрос о том, можно ли в домашних условиях заменять сывороточный протеин на обычное сухое молоко или на детское питание.

Некоторые начинающие спортсмены ищут в аптеках альтернативу аминокислотам BCAA и креатину, искренне полагая, что по сравнению с спортивным питанием «аптечные» препараты будут более качественными и эффективными. Не говоря о том, что многие новички пытаются делать из сырых яиц и овсяных хлопьев домашний протеиновый коктейль.

Важность протеина для роста мышц

FitSeven уже писал о том, что после спортивных тренировок для восстановления и роста мускулатуры организму необходимы скорее углеводы, а не просто чистые белки. Для набора мышечной массы после силового тренинга будет более полезным коктейль из двух бананов и стакана молока, а не порция дорогостоящего протеина-изолята с нулевым содержанием сахара.

Кроме этого, прием протеина важен не столько после тренировки, сколько за 2-3 часа до ее начала — это позволит спортсмену иметь высокий уровень аминокислот в крови при отсутствии тяжести в желудке. По сути, перед тренировкой вы можете заменить спортивный протеин даже вареными куриными яйцами, поскольку за эти самые 2-3 часа они успеют перевариться.

Домашний протеиновый коктейль

Главным плюсом спортивного протеинового коктейля является вовсе не то, что он жидкий, а то, что в нем содержится белок, максимально доступный для быстрого усвоения. Попадая в желудок, мельчайшие частицы сывороточного протеина буквально в течение нескольких минут усваиваются и направляются в виде аминокислот в кровь (и, в конечном итоге, в мышцы).

Сделать подобную смесь в домашних условиях с помощью сырых яиц, молока, творога, бананов и прочих обычных продуктов просто невозможно. Даже если вы тщательно перемешаете все это в блендере, состав нутриентов подобного коктейля и скорость его усвоения будут весьма далеки даже от самого низкокачественного порошкового протеина.

Можно ли заменить протеин сухим молоком?

С одной стороны, спортивный сывороточный протеин — это и есть сухое молоко, максимально очищенное от жира, углеводов (включая лактозу, называемую «молочным сахаром») и прочих нежелательных примесей. С другой стороны, содержание белка в сухом молоке намного ниже, тогда как итоговая калорийность и жирность — намного выше.

Необходимо помнить, что заменять порошковый протеин обычным сухим молоком настоятельно не рекомендуется. Помимо чрезмерной калорийности в сухом молоке присутствуют настолько большие дозы лактозы, что его регулярное употребление легко сможет вызвать проблемы с желудком даже у здоровых людей с переносимостью молочных продуктов.

Детские питательные смеси

Питательные смеси для детей принципиально отличаются от обычного сухого молока — они тщательно очищены от лактозы и примесей, а также содержат в своем составе необходимые для роста ребенка витамины и минералы. Однако, несмотря на высокое качество, в пересчете на граммы белка их стоимость в разы превышает даже самый дорогой «молочный» протеин.

Если вашей главной проблемой с порошковым сывороточным протеином является непереносимость лактозы, вместо покупки детского питания обратите внимание на спортивный протеин для вегетарианцев. Поскольку он изготавливается не из молока, а из сои, гороха и прочих растительных источников, такой протеин не содержит в составе лактозу и другие аллергены.

Чем заменить креатин?

Креатин является ключевой спортивной добавкой, повышающей энергетическую емкость мышц (что помогает тренироваться более интенсивно) и улучшающей визуальную объемность мускулатуры за счет накопления жидкости. По сути, заменить креатин-моногидрат другим типом спортивного питания или аптечным препаратом совершенно невозможно.

Однако креатин — это типичный компонент мышечной ткани и он содержится в любом мясе животных. Если вы съедаете 100-200 г мяса в день, вы однозначно покрываете суточную потребность в креатине. Отдельно отметин, что креатин накапливается в тканях организма спортсмена постепенно, а значит необходимость его приема циклами — не более, чем миф.

Действительно ли нужен протеин-изолят?

То, что для роста мышц обязательно нужны белки, является достоверным фактом. Однако главную роль в процессе набора мускулатуры играет вовсе не спортивный протеин, а повышенная калорийность питания, создаваемая обычным повседневным питанием. Исследования говорят о том, что самого белка достаточно в количестве 1.5-2 г на кг сухой массы тела.

Говоря простыми словами, даже если вы полностью откажитесь от приема порошкового протеина, креатина и прочих спортивных добавок, однако сосредоточитесь на общем понимании своей диеты, вы быстрее достигните результата. Именно это позволяет вегетарианцам успешно набирать мышечную массу даже при полном отказе от мяса и молочных продуктов.

***

Попытка приготовить протеиновый коктейль из сырых яиц и прочих домашних продуктов, ровно как и попытка заменить сывороточный протеин сухим молоком, говорит о полном непонимании правил питания для роста мышц. По сути, нарастить мускулатуру можно совершенно без помощи спортивного питания, лишь тщательно следя за своей диетой.

Рейтинг материала:

23 отзывов о “Чем заменить протеин и спортивное питание? Советы для экономии”

  1. Тяжелоатлет который ест нормально вышибит как делать нечего тренажерного химиката. Просто это реклама химиии не верте ей.

  2. Вы представьте если не тренируетесь то мышцы спадают физиологически, а если принимать химию мышцы будут – но только не натуральные а пропитанные херней, и силы не будет темболее.

  3. У протеиновых людей силы даже меньше. Я тренируюсь штангой и мне не нужно ни каких порошков. Просто это все химикатная показуха. Нажрутся силаса и ходят как свиньи напичканые, как будто их скоро забивать будут. Поверьте это показуха и неболее.

  4. Протеин можно заменить креатином, поскольку в составе креатина только белки, углеводы и жиры, то с ним можно очень быстро подкачать все мышцы и набрать нужную массу. Я пил раза два [упоминание марки удалено], он недорогой, но очень эффективный, с ним ни только быстрее набираешь массу, но и силы восстанавливаются быстрее после тренировки. По качеству он очень хороший, потому что сырье, которое входит в состав этого креатина, производиться в Германии

    1. Артур! В составе креатина нет углеводов и жиров. Плюс, рекламные комментарии на нашем сайте запрещены.

  5. Хотел бы вас попросить. Хоть и в целом статья толковая но все же как может быть сывороточный протеин из сои ? Это в корне не верно сывороточный может быть только молочный продукт! Исправьте а комент можете не постить. Нема за что 😉

  6. Спорт.пит – чистый бизнес, к сожалению. Как бы не хотелось мне видеть в нем решения поиска качественного белка, все мои анализы содержания спортивного питания закончились разочарованием.
    Гораздо правильнее, с точки зрения здорового и полноценного питания, брать белок из различных и натуральных источников пищи, а не из порошка в банке)

    1. Маша, в спортивном протеине страшен даже не сам белок, а добавки, которые используются для улучшения текстуры, вкуса и смешиваемости порошка с водой.

  7. Подобные статьи пишут дилетанты и приверженцы старых консервативных теорий “спорт пит – зло и вредит вашему здоровью!”. Данные статьи стоит читать ради интереса и не обращать на них внимания. Спортсмены всегда видят разницу в результате между употреблением спорт пита и обычной еды.

    1. Евгений, а о каких именно спортсменах идёт речь? О профессионалах из большого спорта или простых любителях, для которых это просто хобби?
      В этой статье действительно есть здравое зерно. Может, спорт пит и не вреден, но стоит ли тратить на него столько денег, если спортом человек занимается не для карьеры?

      1. Не для карьеры человек занимается физкультурой. Тогда спортпит не нужен. На результат, если еще и работаешь 8 часов в день – спортпит необходим.

  8. Здесь я полностью согласна. И вот хотелось бы чтоб многие это поняли наконец , что кушать порошки для того чтоб якобы быстрее росли мышцы и утверждать что это не химия . а все потому что реклама. И глупых людей легко убедить что протеиновый порошок полезен и это совсем не химия а на оборот, кушайте его и будете большими и сильными. Но это не так. Без всяких протеинов люди добиваются успеха в этом деле. Я в том числе. Так что мне ваша статья очень понравилась

      1. “Все продукты, более того, все вещества, которые нас окружают – это химия;)”
        Спасибо, кэп! До тугодумов, видимо, не доходит, что любые продукты могут быть как вредными, так и полезными, в зависимости от дозировки.

    1. Бред такое писать. Протеин не вызывает быстрый рост мышц. С помощью спортпита покрывается разница, которой не хватает с нормальной пищей. Хорошо, когда все время есть где покушать, а лучше дома. А если человек работает, не может принимать пищу более 3 раз в день – спортпит – отличная альтернатива. Быстро, доступно, эффективно. Порой намного выгоднее принять порцию коктейля, чем кушать по завышенной стоимости в ресторане.

      1. Сергей, согласно полностью. Результат будет в том случае, если использовать коктейли как перекусы…потому что иногда обычной еды по ккал не хватает

Добавить комментарий для RT Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *