1. Шоколад — худший перекус
Если вы хотите быстро похудеть, старайтесь есть каждые три часа и не пропускать приемы пищи, поскольку голодные перерывы провоцируют съедать намного больше необходимого. Если же вы все таки не можете полноценно поесть, избегайте углеводных снэков — кусочек сыра утолит голод лучше.
Не храните шоколад и другие сладости на работе или дома. Велик шанс того, что автоматически вскрыв упаковку чтобы «съесть маленький кусочек», вы даже не заметите, как добавите к дневному потреблению лишние 500 калорий и точно никогда не похудеете.
2. Как есть меньше?
Исследования специалистов по питанию и диетам показывают, что насыщение от еды приходит через 15-20 минут, а средний прием пищи длится порядка 3-7 минут. Помните, что если вы едите слишком быстро, вы без сомнения рискуете съесть больше необходимого.
Кроме этого учитывайте, что стакан теплой воды, выпитый до приема пищи, является одним из самых простых способов наедаться быстрее, и, соответственно, потреблять меньше калорий — вода просто заполнит желудок, посылая сигнал о насыщении быстрее.
3. Не отвлекайтесь от еды
Потребляя пищу за просмотром телевизора или чтением ленты Facebook, вы рискуете съесть намного больше необходимого. Ваше внимание должно быть сконцентрировано непосредственно на еде и ее количестве, иначе вам грозит переедание и набор лишнего веса.
Также старайтесь не говорить за едой, поскольку во время разговора вы легко можете потерять контроль над тем, сколько еды вы кладете в рот — в итоге вы автоматически поглощаете пищу, не задумываясь над тем, голодны вы, или уже давно насытились.
4. Стоит ли начинать ужин с вина?
Лучше всего начинать прием пищи с мяса или другого источника протеинов и жиров, поскольку такой способ позволит организму более четко определить границу насыщения. При этом помните, что начав ужин со сладкого, вы лишь отсрочите вышеупомянутое насыщение.
Худшим же началом ужина является бокал вина, поскольку содержащийся в нем алкоголь стимулирует аппетит и снижает чувство контроля за поступающей едой, провоцируя переедание. FitSeven также упоминал, что мнения о пользе алкоголя — просто миф.
5. Избегайте «экономных» упаковок продуктов
Если вы захотели полакомиться сладостями, или не можете удержаться от желания выпить Кока-колы, не покупайте больших упаковок этих продуктов — начав «экономную» макси-пачку M&M’s, вы не заметите, как съедите все такие маленькие и вкусные конфеты.
Это правило касается и потребления пищи. Наличие продукта в большом количестве провоцирует то, что вы съедаете больше необходимого. Старайтесь отмерять ровно столько еды, сколько вам нужно для насыщения — это самое главное правило похудения без диет.
6. Знаете ли вы об усилителях вкуса?
Наверняка вы слышали об усилителе вкуса глютамате натрия, веществе, стимулирующем вкусовые рецепторы языка и делающем пищу более вкусной, и вероятно вы даже изучаете состав продуктов на предмет наличия этого врага похудения и пищевого наркотика.
Но мало кто знает, что глютомат натрия может содержаться в различных смесях специй, не говоря уже о том, что сети быстрого питания и даже обычные рестораны с удовольствием используют его для улучшения вкусовых качеств продуктов, заставляя вас съедать больше.
7. Ведите дневник питания
Очевидно, что идеальным методом определения потребляемых за сутки калорий является их математический подсчет. Однако если вы не хотите его вести и боитесь «сидеть на диете», старайтесь хотя бы записывать список продуктов, съедаемых вами в течение дня.
Обнаружив в этом списке «случайные» три плитки шоколада, вам будет действительно неловко, и в следующий раз у вас будет лишний мотив отказаться от бессмысленных и абсолютно ненужных калорий. Помните, что набирать жир намного проще, чем худеть.
***
Самый простой способ похудения без соблюдения диеты и подсчета калорий состоит в осознанном потреблении пищи и отказе от углеводов с высоким гликемическим индексом (сладких газировок, сдобной выпечки и других простых углеводов).