Гликемический (и инсулиновый) отклик — как тело действительно реагирует на углеводы?

Инсулиновый (и гликемический) отклик — показатели, призванные заменить привычный всем гликемический индекс. Всё больше данных говорят о том, что теория ГИ имеет множество минусов и противоречий, а реакция организма здоровых людей на продукты с разным ГИ может быть практически идентичной.

В каком возрасте начинает замедляться метаболизм? Новые научные исследования

Новые научные исследования говорят о том, что метаболизм подростков замедляется каждый год на 3% до достижения 20-летнего возраста — тогда как в период с 20 до 60 лет обмен веществ неизменен. Кроме этого, пол оказывает намного меньшее влияние на энергозатраты, чем было принято полагать ранее.

Новые исследования — диета, богатая Омега-3, помогает против мигрени

Согласно последним научным исследованиям, избыток омега-6 в питании (за счет подсолнечного, кукурузного и соевого масла) на фоне недостатка омега-3 (рыба, грецкие орехи, семена чиа, льняное семя) способен провоцировать развитие мигреней и хронических головных болей.

Алкогольные напитки — гликемический индекс и таблица содержания углеводов

Большинство крепких алкогольных напитков не содержат в составе углеводов (хотя и содержат энергию) — что требует относить их к продуктам с нулевым гликемическим индексом. В свою очередь, ГИ пива обычно не определяют из-за величины порции — но если определяют, то он составляет около 60 единиц.

Утренний сахар в крови при диабете — почему он повышается и как снизить?

Для снижения утреннего сахара важно следить за количеством углеводов, употребляемых за ужином — как избыток, так и недостаток, способен опасно повышать уровень глюкозы. Также причиной может быть неправильно подобранная доза лекарств — но перед корректировкой нужна консультация со специалистом.

Глюкоза — зачем нужна и как влияет на организм? В чём отличия от фруктозы?

Глюкоза — основной источник энергии для организма человека, необходимый для поддержания работоспособности мышц и нервной системы. Однако избыток глюкозы (и прочих простых углеводов) способен негативно влиять на метаболизм, повышая уровень микровоспалений и ускоряя процессы старения.

Витамин Д — симптомы и последствия избытка. Дневные нормы для взрослых

Безконтрольный приём добавок с витамином Д может быть таким же опасным, как и его острая нехватка. Ситуация усугубляется тем, что категория БАДов не подразумевает строгого контроля за количеством активных веществ — в некоторых случаях, одна доза может содержать десятки дневных норм.

Индекс массы тела — какой считается нормой? Как определить — формулы и таблицы

Расчёт индекса массы тела — первый шаг для диагностики избыточного веса и возможного ожирения. Однако ИМТ не может помочь вам рассчитать “идеальный” или “нормальный” вес — для этого необходимо учитывать пол, возраст, а также процент жира в организме.

Вред сахара — новые исследования. Влияние сладких напитков на развитие рака

Всё больше научных исследований связывают превышение дневной нормы сахара с рисками для здоровья — в том числе, опасностью развития колоректальных форм рака (за счёт роста воспалительных процессов в кишечнике) и более ранним старением (за счёт конечных продуктов гликирования).

Магний — для чего нужен в организме? Дневные нормы + содержание в продуктах

Магний — ключевой электролит, необходимый для работы нервной системы и мышц человека. Дефицит магния — типичное последствие неправильного питания и избытка соли. Однако прием в добавках рекомендуется после исправления диеты — и после консультации с врачом.

Правильное питание при диабете — 10 самых полезных продуктов

Правильное питание при наличии сахарного диабета 2 типа должно строиться на контроле за количеством и качеством углеводов (подразумевая низкий ГИ) — а также за включением в рацион натуральных источников минералов-электролитов, играющих важную роль в процессах обмена веществ.

Глютен — что это такое? Где содержится глютен — полный список продуктов

Глютен — компонент белка злаковых культур. Считается, что от 0.2 до 6% популяции в различных странах имеют проблемы с неспособностью полноценно переваривать и усваивать это вещество. При этом богатая глютеном диета сама по себе несет риски для здоровья.