Чили син карне — вегетарианский рецепт с тофу и красной фасолью

Чили кон карне — популярное блюдо мексиканско-техасской кухни, которое в оригинале готовят с фаршем из говяжьего мяса. А почему бы не попробовать сделать вегетарианскую вариацию чили син карне (дословно с испанского — “чили без мяса”) на базе тофу? Благодаря сочетанию двух источников белка (тофу и красной фасоли) и насыщенному вкусу […]

Баклажанная икра — как приготовить быстро и вкусно? Классический рецепт

Баклажанная икра — одно из наиболее простых для приготовления (и при этом очень вкусных!) блюд. Дома она готовится буквально за несколько минут, на сковородке, в мультиварке или даже в микроволновке — простой и быстрый классический рецепт вы найдете ниже в материале. Кроме этого, можно сделать баклажанную икру с грибами, мясом […]