Формула Харриса-Бенедикта — как правильно рассчитать калории для похудения?

Формула Харриса-Бенедикта — разработанный более 100 лет назад стандарт для определения базовых потребностей человека в энергии. Однако ошибочно использовать данную формулу при расчете нормы калорий для похудения — в особенности, с наличием ожирения или метаболического синдрома.

Прямая мышца живота — биомеханика работы, функции и лучшие упражнения

Ответственная за формирование кубиков, прямая мышца живота — наиболее заметная из всей мускулатуры пресса. Основными упражнениями для её развития являются вариации подтягивания туловища к коленям (то есть, скручивания) и подтягивание бедер к груди (различные подъёмы ног).

Эстроген в организме женщины — как повысить натуральным способом?

Для поддержания нормального уровня эстрогенов необходимо прежде всего отказаться от вредных привычек — и от употребления рафинированных углеводов, нарушающих чувствительность к глюкозе. Также может помочь употребление натуральной еды с фитоэстрогенами.

Холодец — сколько именно коллагена содержится в его составе? Калорийность и ГИ

Хотя в списках продуктов с высоким содержанием коллагена холодец всегда идёт на первых местах — реальное содержание составляет 2-3 г на 100 г. Плюс, не существует научных исследований, показывающих процент усвоения подобного коллагена — или его возможности действовать на организм.

Гликемический индекс хлеба — белого, цельнозернового и после заморозки

Хотя гликемический индекс хлеба — крайне вариативная цифра, гликемическая нагрузка одного куска среднего размера сравнима с тарелкой гречки или перловки. Кроме этого, заморозка и обжаривание хлеба действительно способны снижать его ГИ. 

Хурма при диабете — как влияет на уровень сахара и на параметры здоровья?

Данные испытаний на животных показывают, что экстракт хурмы способен снижать уровень глюкозы в крови — а также нормализовывать липидный профиль. Что особенно важно, учёные отмечают способность входящих в состав хурмы веществ снижать риск когнитивных осложнений при диабете.

Гликемический индекс — наглядная шкала и простая таблица (+ pdf для печати)

Хотя теория гликемического индекса полностью изменила понимание влияния углеводов на организм — крайне ошибочно полагать, что у продуктов питания существует четкое значение ГИ, которое можно указать в таблице. Реакция организма разных людей может отличаться на ±25%.

Насыщенные жиры — почему содержащие их продукты питания лучше ограничить?

Насыщенные жиры — вид жирных кислот, содержащийся преимущественно в животной еде. Современные рекомендации требуют ограничения насыщенных жирных кислот до 10% от калорийности рациона — и контроля за употреблением жирного мяса, сливочного масла и сыра.

Чёрный чай — польза при диабете. Как и почему он снижает усвоение углеводов?

Существующий объём научной информации позволяет назвать чёрный чай продуктом, влияющим на уровень усвоения содержащихся в еде углеводов. Согласно исследованиям, он способен снижать реакцию организма на углеводы на существенную цифру порядка 10%.

Сколько яиц можно съедать в день? Что будет, если есть много яиц?

Куриные яйца — важный компонент правильного питания, источник аминокислот, витаминов и минералов. Однако в них содержится холестерин — потенциально опасное для сердечно-сосудистой системы вещество. Избыток холестерина в крови связан с рисками для здоровья. Сколько яиц можно съедать в день без вреда для здоровья — научные исследования и рекомендации диетологов. Действительно […]