Что такое полба и как ее готовить? Рецепты и советы по приготовлению вкусной каши и хлеба из цельнозерновой полбяной муки. Чем полба отличается от спельты и камута?
Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?
Что такое инсулиновый индекс и зачем он нужен? Таблицы продуктов питания с высоким, низким и средним инсулиновым индексом. Чем этот индекс отличается от гликемического?
Мальтодекстрин — что это такое? Зачем его добавляют в продукты питания?
Из чего делают мальтодекстрин и в каких продуктах питания он содержится? Польза и вред для организма. Мальтодекстрин в спортивном питании — нужно ли его добавлять в креатин?
Булгур — крупа с низким гликемическим индексом. Как ее правильно варить?
Булгур — главный злак в Восточной кухне. Польза золотистой крупы для здоровья, содержание витаминов и минералов. Как сварить вкусную вегетарианскую кашу из булгура?
Интервальное голодание — что это такое? Правила, рекомендации и отзывы
Правила интервального голодания для быстрого похудения и просушки мышц. Методики периодического голодания. Отзывы специалистов, противопоказания и возможный вред.
Фруктоза — что это такое? Вред фруктозы и главные отличия от сахара
Почему в газировках и в прочих напитках вместо сахара используется фруктоза? Каким образом она вредит здоровью и почему употребление фруктозы связано с ожирением?
Сколько белков и углеводов в гречке? Как правильно варить гречневую кашу?
Сколько белков и углеводов содержится в гречневой крупе? Какие полезные минералы и витамины и входят в ее состав? Все о том, как варить гречку правильно.