Кето диета — плюсы и минусы, информация о возможном вреде и противопоказаниях. Кому подходит и какое время можно соблюдать кето без вреда здоровью?
Гликемическая нагрузка — что значит? Нормы углеводов при диабете
Гликемическая нагрузка — список продуктов и формула для расчета. Почему при диабете и при похудении важно учитывать не только гликемический индекс, но и ГН?
Углеводы в правильном питании — суточные нормы и списки продуктов
Углеводы — зачем нужны и какова их функция в организме? Чем простые углеводы отличаются от сложных? Что к ним относится и в какой еде содержатся?
Низкоуглеводная диета — какие продукты можно есть, а какие нельзя?
Низкоуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий употребление не более 100-150 г углеводов в сутки. Плюс, большая часть углеводных продуктов должна приходиться на овощи и цельнозерновые крупы.
🍞 Хлебная единица — что это такое? Таблицы и нормы для диабетиков
Зная суммарное количество углеводов в продукте, можно рассчитать содержание хлебных единиц — на основе этой цифры определяется необходимая для введения доза инсулина при диабете.
Крупа булгур — калорийность и состав. В чем польза и как готовить?
Булгур — это вовсе не новомодный злак, а всего лишь один из методов обработки пшеницы. По виду эта крупа напоминает перловку или гречку, по вкусу — цельнозерновые макароны с ореховой ноткой.
Гликемический индекс фруктов. Список фруктов с низким и средним ГИ
Чем больше сладкого сока во фрукте, тем выше его гликемический индекс — тогда как наличие пищевых волокон и растительных жиров уменьшает скорость усвоения углеводов, понижая ГИ.