Чем больше сладкого сока во фрукте, тем выше его гликемический индекс — тогда как наличие пищевых волокон и растительных жиров уменьшает скорость усвоения углеводов, понижая ГИ.
Эстрогены — что это такое? Для чего нужны женщине и как можно повысить?
Эстрогены — женские половые гормоны, ответственные не только за репродуктивную функцию, но и за работу всего организма. Они влияют на плотность костной ткани, а также на настроение и на общий эмоциональный настрой.
🥤 Смузи — что это такое и в чем польза? Как приготовить — простые рецепты
Отличие смузи от молочного коктейля заключается в том, что его приготовление не подразумевает использование сахара — кроме этого, молоко также не всегда входит в состав.
Цинк для мужчин — в чем польза? Как цинк влияет на простату и на потенцию?
Исследования говорят о том, что бедное цинком питание снижает уровень тестостерона у мужчин на 75% в течение 20 недель. Ученые напоминают, что цинк входит в состав более 400 ферментов, а его нехватка в рационе способна комплексным образом нарушать метаболизм.
Ягоды годжи — действительно ли они полезны? Как принимать для похудения?
Ягоды годжи — суперфуд, содержащий в составе ряд мощных антиоксидантов. Согласно исследованиям, годжи способны не только защищать организм от действия свободных радикалов, препятствуя повреждениям ДНК, но и могут влиять на уровень глюкозы в крови.
Гликемический индекс круп — таблицы с низким и высоким ГИ
Крупы — это пример продуктов питания со средним гликемическим индексом. Однако каждая из них характеризуется уникальным составом — и, соответственно, особой комбинацией клетчатки и углеводов, влияющих на скорость усвоения организмом и повышения уровня сахара в крови. При этом гречневая крупа, хотя и считается полезной, но обладает более высоким гликемическим индексом, […]
Зеленая гречка — почему она полезнее обычной? Как правильно проращивать
Причиной, по которой зеленая гречка полезнее коричневой, является отсутствие термической обработки. Хотя это зерна одного и того же растения, зеленая гречка отличается более низким гликемическим индексом — а также более высоким содержанием витаминов и минералов. Кроме этого, зеленую гречку можно проращивать в домашних условиях, тогда как обычная для этих целей […]