Рост волос — как ускорить? Домашние способы увеличения роста волос

Рост волос — сложный физиологический процесс. Всего на теле человека находится порядка 5 миллионов волосяных луковиц (фолликул), около 100 тысяч из них — на голове. Считается, что количество заложено на генетическом уровне и не способно увеличиваться в течение жизни. Средняя скорость роста волос составляет 12-13 мм в месяц или до […]

Масло гхи — что это? Как приготовить топленое масло — пошаговый рецепт

Масло гхи — это сливочное масло, прошедшее процесс медленного кипячения. Если в обычном сливочном масле может содержаться до 20% влаги, то в топленом масле гхи — менее 5%. Также в процессе приготовления удаляется существенная доля лактозы, казеина и прочих примесей. Польза масла гхи заключается в том, что оно богато насыщенными […]

Масло чиа — что это и как использовать? Масло из семян чиа — полезные свойства

Наверняка вы слышали о семенах чиа — главном суперфуде последнего десятилетия. Однако знаете ли вы, что из чиа также изготавливают и масло, являющееся лидером по содержанию растительных омега-3 жирных кислот (говоря более точно, ALA) среди любых других масел. Содержание омега-3 в масле из семян чиа составляет до 60% от веса […]

🥑 Авокадо — полезные свойства. Чем богат авокадо — витамины, минералы

Авокадо — это уникальный в своем роде плод. В отличие от других фруктов, авокадо содержит существенное количество растительных жиров — а значит отличается высокой калорийностью. Несмотря на это, наличие в составе клетчатки и отсутствие сахара снижает гликемический индекс. Польза авокадо заключается в том, что он богат витаминами группы В, минералами […]

Трансжиры — опасность и вред. В каких продуктах содержатся трансжиры?

Трансжиры — это канцерогены, возникающие в растительных маслах при повторном нагревании. Большинство стран мира регулирует содержание трансжиров в продуктах питания — их должно быть не более 2% от суммарного количества жиров в продукте. Вред трансжиров заключается в их негативном влиянии на метаболизм — в конечном итоге, они провоцируют сердечно-сосудистые заболевания […]

🐟 Средиземноморская диета — принципы. Меню для похудения — по дням

Средиземноморская диета — это простой способ питаться правильно. Главным в диете является замена животных жиров на растительные, а также ежедневное употребление рыбы и морепродуктов — источников йода и омега-3. Исследования говорят о том, что это помогает улучшить работу обмена веществ. Сама по себе диета строится на употреблении свежих овощей и […]

Семена чиа — как вырастить в домашних условиях? Как растет чиа?

Семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов. Однако знали ли вы, что его зерна легко проращивать дома — причем быстрее, чем побеги сои? Пророщенные семена чиа употребляются в пищу, служа источником хлорофилла и ряда полезных нутриентов. В свою очередь, растение чиа, родственное шалфею и мяте, красиво цветет и не […]