Морепродукты при диабете — плюсы и минусы. Сколько углеводов в креветках?

Креветки и прочие морепродукты — важный источник омега-3 жиров. Рекомендации питания при диабете подчёркивают важность употребления подобной еды как минимум дважды в неделю — однако увлекаться также не стоит, поскольку креветки могут содержать микропластик.

Красная икра при сахарном диабете — за и против. Можно ли её употреблять?

Наличие диабета не подразумевает на запрет употребления красной икры — однако важно учитывать то, что в её составе содержится существенное количество насыщенных жиров (включая холестерин), а также пищевой соли. То есть, икру есть можно — но необходимо строго контролировать количество.

Какая сёмга содержит больше омега-3 — дикая или искусственно выращенная?

Подавляющее большинство сёмги уже производится в фермерских условиях — и даже специалист не сможет по внешнему виду определить, дикая ли это рыба или искусственная. При этом содержание омега-3 в составе мякоти либо не уступает натурально выращенной сёмги, либо превосходит его.

Фитоэстрогены в семенах льна — опасны ли они? Как лигнаны действуют на организм?

Льняное семя, являясь продуктом-лидером по суммарному содержанию фитоэстрогенов, способно положительно влиять на обмен веществ организма — однако чётких доказательств пользы наука предоставить не может. Несмотря на это, употребление в виде еды крайне маловероятно несёт какую-либо опасность.

Когда лучше принимать рыбий жир (омега-3) — утром или вечером?

Хотя традиционно считается, что рыбий жир лучше принимать утром — исследования показывают, что биодоступность омега-3 повышается при наличии пищевых жиров. Кроме этого, при приёме вечером рыбий жир может провоцировать выработку гормона сна мелатонина — что облегчит засыпание.

Чем полезны семена чиа — новые исследования. Нужно ли есть чиа каждый день?

Семена чиа — лидер по содержанию минералов и растительных омега-3 жиров (по сравнению с другими злаковыми). Однако эти семена полезны не из-за какого-либо определённого нутриента — а в контексте правильного питания, содержащего разнообразные натуральные продукты.

Новые исследования — диета, богатая Омега-3, помогает против мигрени

Согласно последним научным исследованиям, избыток омега-6 в питании (за счет подсолнечного, кукурузного и соевого масла) на фоне недостатка омега-3 (рыба, грецкие орехи, семена чиа, льняное семя) способен провоцировать развитие мигреней и хронических головных болей.

Суперфуды — что это такое? Топ-20 самых полезных продуктов в мире

Суперфуд — продукт питания, содержащий максимальное количество нутриентов в пересчете на 1 грамм. Под нутриентами поднимают как витамины и минералы, так флавоноиды — ровно как растительные омега-3 (и прочие виды жиров), белки и клетчатку.

Правильное питание при диабете — 10 самых полезных продуктов

Правильное питание при наличии сахарного диабета 2 типа должно строиться на контроле за количеством и качеством углеводов (подразумевая низкий ГИ) — а также за включением в рацион натуральных источников минералов-электролитов, играющих важную роль в процессах обмена веществ.

Норма жиров в день — таблицы. Потребности для похудения и набора массы

Дневная норма жиров — наиболее сложный вопрос правильного питания. Хотя сама цифра составляет от 40 до 60 г, необходимо учитывать профиль жирных кислот, а также цель питания — похудение или набор мышц.

Растение чиа — как вырастить из семян? Инструкция для проращивания

Растение чиа — как оно цветет и как вырастить в домашних условиях? В чем заключается польза ростков семян чиа? Как правильно проращивать — пошаговая инструкция.