В каком виде картофель содержит больше полезного? Можно ли его диабетикам?

Употребление отварного картофеля (в небольших количествах и после предварительного охлаждения) допустимо не только в правильном питании — но и при диабете. Плюс, добавление уксуса снижает гликемический индекс на существенные 43%.

Кактусы — какие они на вкус? Опунция — польза и вред для организма

Опунция — крупнейший род растений семейства кактусовые, насчитывающий более 300 различных видов. Изначально регионом произрастания являлись Северная и Южная Америка — растение широко использовалось ацтеками. Плоды и мякоть кактуса применялись не только в качестве красного красителя, но и в пищу.

Расчет нормы калорий — почему это бесполезно и даже ошибочно?

Попытка определить точную суточную норму калорий должна подразумевать, что вам известны возможные погрешности этой цифры — ровно как и то, что вы должны знать о проценте усвоения нутриентов в пищи

150 граммов углеводов в день — это много или мало? Примеры продуктов

Ограничение суточных углеводов до 150 г — основа питания для похудения и верхняя граница низкоуглеводной диеты. Много это или мало? Примеры разрешенных продуктов.

Кто и когда открыл углеводы? Какие виды углеводов сущестуют?

Углеводы — неотъемлемый компонент клеток и тканей всех живых организмов, представителей растительной и живой природы. В силу своей разнообразности, углеводы классифицируются как по сложности химической структуры (простые и сложные), так и по влиянию на метаболизм человека. Например, при употреблении в пищу быстрые углеводы начинает усваиваться практически сразу и резко повышают […]