Что такое простые (быстрые) углеводы? Таблица и список продуктов

Чем отличаются простые углеводы от быстрых? Если простые углеводы (глюкоза, фруктоза) всегда являются быстрыми, то не все быстрые — простыми. Например, крахмал и мальтодекстрин, обладая сложной структурой, отличаются высокой скоростью усвоения — их причисляют к быстрым углеводам. Примерами легких для усвоения углеводов является сахар, конфеты, сладости и выпечка. Также в […]

Чем вреден сахар для организма? Почему он опасен для здоровья?

Отказ от сахара — первое правило здорового питания. Не секрет, что употребление сладкого приводит к набору лишнего веса и развитию ожирения — но заключается ли проблема исключительно в избыточных калориях? Чем именно сахар вредит организму человека? Ответы на эти вопросы не однозначны. При употреблении в небольших количествах сахар совершенно безопасен — речь […]

Отказ от сахара и сладкого — простая методика избавления от зависимости

Простой и понятный метод отказа от сахара, мучного и других источников быстрых углеводов для похудения. Как научиться контролировать тягу к мучному и сладкому?

Соус терияки — плюсы и минусы. Домашний рецепт, состав КБЖУ и применение

Соус терияки — что это такое, какой у него вкус и как его приготовить в домашних условиях? Простой рецепт классического терияки и советы по применению соуса.