Масло чиа — что это и как использовать? Масло из семян чиа — полезные свойства

Наверняка вы слышали о семенах чиа — главном суперфуде последнего десятилетия. Однако знаете ли вы, что из чиа также изготавливают и масло, являющееся лидером по содержанию растительных омега-3 жирных кислот (говоря более точно, ALA) среди любых других масел. Содержание омега-3 в масле из семян чиа составляет до 60% от веса […]

Витамин А — для чего нужен? В каких продуктах содержится, суточные нормы

История витамина А началась в 1913 году, когда ученые обнаружили вещество, критичное важное для здоровья взрослых и детей. Жирорастворимый ретинол получил получил маркировку “А” — первую букву алфавита, а открытые позже водорастворимые витамины стали обозначаться как “В” и “С”. Изучение пользы витамина А началось с таких продуктов, как сливочное масло и […]

🍫 Шоколад — польза и вред. Белый и черный шоколад — калорийность и состав

Шоколад — любимое лакомство многих людей. Однако лишь настоящий черный шоколад несет пользу для здоровья, тогда как прочие виды могут изготавливаться совершенно из других ингредиентов. Почему темный шоколад полезнее молочного и из чего делается белый шоколад? Сколько углеводов и белков в шоколаде различных видов — подробная информация о калорийности и пищевой […]

Корица — польза и вред. Свойства, рекомендации и нормы для похудения

Корица — это лидер по содержанию полезных антиоксидантов (в сравнении с другими специями). Кроме этого, научные исследования подтверждают способность корицы влиять на нормализацию уровней сахара и инсулина в крови, что несет пользу при сахарном диабете 2 типа. Употребление корицы каждый день эффективно для снижения чувства голода — говоря другими словами, корица […]

Сладкий картофель (батат) — польза и вред. Как правильно готовить?

Батат — это многолетнее растение-лиана, являющееся далеким родственником обычного картофеля. Поскольку в состав батата входит больше сахара и простых углеводов, он отличается сладким вкусом — благодаря чему его часто называют “сладкий картофель”. Главным отличием батата от белого картофеля является текстура и вкус — он меньше разваривается при варке, а по […]

Гликемический индекс фруктов. Список фруктов с низким и средним ГИ

Отказ от продуктов с высоким гликемическим индексом не только помогает похудеть, но и нормализует работу обмена веществ, выравнивая уровень глюкозы в крови. Чем больше клетчатки содержится в составе конкретного фрукта, тем ниже его гликемический индекс. В данном материале вы найдете список десяти фруктов с самым низким гликемическим индексом (и минимальным […]

🍌Банан — калорийность, БЖУ и содержание сахара. В чем польза бананов?

Бананы — подробная информация о калорийности и содержании БЖУ. Сколько сахара содержится в банане? Можно ли употреблять бананы на диете или они слишком калорийны?