Чечевица — что это? Польза и вред для организма, состав и калорийность

Чечевица — одна из древнейших сельскохозяйственных культур, выращиваемая человеком не менее 10 тысяч лет и упоминаемая в Библии. По содержанию растительного белка эта крупа уступает лишь соевым бобам и гороху — благодаря чему считается альтернативой мяса для вегетарианцев. Польза чечевицы для организма заключается в высоком содержании клетчатки (включая растительные волокна, […]

Баклажанная икра — как приготовить быстро и вкусно? Классический рецепт

Баклажанная икра — одно из наиболее простых для приготовления (и при этом очень вкусных!) блюд. Дома она готовится буквально за несколько минут, на сковородке, в мультиварке или даже в микроволновке — простой и быстрый классический рецепт вы найдете ниже в материале. Кроме этого, можно сделать баклажанную икру с грибами, мясом […]