пальмовое масло

Сливочное масло и маргарин — в чём разница? Что полезнее для здоровья?

Рекомендация замены сливочного масла на маргарин — достаточно спорное утверждение. Хотя в некоторых случаях снижение употребления холестерина за счёт отказа…

21 июля 2021

Растительное масло — какое лучше? Польза и вред, сравнение видов

Польза и вред конкретного растительного масла определяются видом содержащихся в нем триглицеридов — в частности, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

15 марта 2021

Лучшее масло для жарки — на каком нужно жарить мясо, а на каком яйца?

Лучшими маслами для жарки являются оливковое, кокосовое и масло канолы (включая рафинированные версии этих масел), а также топлёное сливочное масло…

9 октября 2020