Безуглеводная диета — как работает и какие продукты исключает?

Безуглеводная диета — одна из наиболее эффективных для похудения. Принцип ее работы строится на том, что при отказе от углеводных продуктов питания организм переходит в режим кетоза, начиная использовать в качестве источника энергии имеющиеся жировые запасы. Фактически безуглеводная диета исключает углеводы с быстрым гликемическим индексом — допуская употребление небольшого количества […]

Вареная гречка — что в ней содержится? Состав КБЖУ, польза и вред

Гречка — это название каши, сваренной из гречневой крупы. Родиной гречихи считается Китай, где растение известно более 5000 лет. В России оно появилась в 12 веке, а название отсылает к тому, что изначально гречку выращивали греческие монахи, которые завезли ее из Византии. В советское время эта крупа считалась деликатесом, а […]

Фруктоза — что это такое? Где содержится, польза и вред для организма

Фруктоза — это форма сахара, содержащаяся во фруктах, натуральных соках и мёде. Кроме этого, в виде сиропа, она применяется в пищевой промышленности для изготовления сладких газированных напитков, йогуртов, зефира, выпечки и многих десертов. Хотя фруктоза используется диабетиками для замены сахара (по причине более низкого гликемического индекса), исследования говорят о ее […]

Сахар в крови — почему повышается и как понизить? Влияние на организм

Уровень сахара (точнее, глюкозы) в крови — жизненно важный показатель, который необходимо контролировать при диабете. Данное заболевание характеризуется тем, что организм теряет способность трансформировать глюкозу в энергию — а ее уровень повышается до опасных значений. Какой сахар в крови является нормой для мужчин и для женщин — и как именно […]

🍉 Арбуз — гликемический индекс, состав и калорийность. В чём польза и вред?

Несмотря на достаточно высокий гликемический индекс, арбуз содержит небольшое количество углеводов на порцию — что делает его отличным компонентом правильного питания.

🥑 Авокадо — полезные свойства. Чем богат авокадо — витамины, минералы

Авокадо — это уникальный в своем роде плод. В отличие от других фруктов, авокадо содержит существенное количество растительных жиров — а значит отличается высокой калорийностью. Несмотря на это, наличие в составе клетчатки и отсутствие сахара снижает гликемический индекс. Польза авокадо заключается в том, что он богат витаминами группы В, минералами […]

Бурый (коричневый) рис — в чём польза? Гликемический индекс и состав углеводов

Бурый рис — это нешлифованный белый рис, то есть зёрна с сохранением оболочки. Именно за счёт коричневой оболочки в нем присутствуют витамины, минералы и клетчатка. Однако, несмотря на более высокое содержание полезных нутриентов, любой рис должен употребляться в умеренных количествах.

Интервальное голодание — что это такое? Правила, рекомендации и отзывы

Правила интервального голодания для быстрого похудения и просушки мышц. Методики периодического голодания. Отзывы специалистов, противопоказания и возможный вред.

Здоровое питание — что это такое? Главные правила здорового рациона

Главные правила здорового питания — все о том, как питаться вкусно и полезно для поддержания оптимальной работы обмена веществ. Практические рекомендации и советы.

Что значит континентальный завтрак в отеле? Что именно в него входит?

Какие продукты питания входят в состав континентального завтрака в отеле? Типичная калорийность меню и рекомендации по выбору самых полезных опций для завтрака.