Главный совет диетологов последних 50 лет — замена сливочного масла на растительные жиры. Причина — отсутствие в их составе холестерина, вредного для здоровья сердечно-сосудистой системы. При этом традиционно растительное масло почти всегда означало подсолнечное. В последние 20 лет врачи скорректировали свою позицию. Из-за высокого содержания омега-6 подсолнечное масло также способно […]
На каком масле лучше жарить? Можно ли готовить на оливковом масле?
Какое масло лучше подходит для приготовления пищи? Можно ли жарить на нерафинированном оливковом масле и почему подсолнечное масло вредно? Список масел для жарки.
Кокосовое масло — как правильно использовать? Полезно ли оно для жарки?
Польза кокосового масла для жарки — почему оно важно для вегетарианцев и помогает ли оно похудеть? Кокосовое масло для лица и для волос — как правильно использовать?
Правильные и полезные жиры в питании — подробный список продуктов
Какие жиры полезны, а какие — вредны? Действительно ли для похудения нужно отказаться от животного жира и почему подсолнечное масло опасно для здоровья?