Полезны ли спортивные напитки?

Спортивный напиток Gatorade

Говоря о спортивных напитках Powerade и Gatorade, важно упомянуть, что они производятся компаниями Coca-Cola и Pepsi — и содержание этих напитков, по сути, схоже с составом обычных сладких газировок. Единственным отличием является добавление «электролитов» (по сути, минимального количества солей) и акцент рекламы на то, что данные продукты жизненноважно необходимы спортсменам.

Диетологи регулярно напоминают, что вышеупомянутые спортивные напитки отличаются от обычной колы лишь вкусом и отсутствием в них газа(1). Несмотря на то, что содержащиеся в составе Powerade углеводы могут быть полезны при тренировках на рост мышц (например, для закрытия углеводного окна), ни детям, ни желающим похудеть взрослым подобные «сладкие воды» рекомендоваться не могут.

Powerade: состав и калорийность

В состав спортивного напитка Powerade входит обычная вода, быстрые углеводы (декстроза и фруктоза), регуляторы кислотности, пищевая соль (хлорид натрия, хлорид магния и прочие), сахарозаменители (сукралоза), стабилизаторы, ароматизаторы и красители(2). Общее содержание сахара составляет порядка 4 г на 100 мл — или две чайные ложки на стакан. Калорийность — 16 ккал на 100 мл.

Ключевой акцент рекламы — содержание в составе напитка электролитов — рассчитан исключительно на тех людей, кто не догадывается, что обычная столовая соль содержит в разы больше электролитов, чем яркоокрашенная сладкая вода. Несмотря на то, что польза солей для восполнения минерального баланса организма однозначна, их вполне можно употреблять и с обычной пищей.

Польза электролитов для спортсменов

Спортивные напитки для бегунов

В середине прошлого века ученые института Sport Science Institute of South Africa предположили, что употребление напитка, содержащего быстрые углеводы и соли в виде электролитов, может положительно сказывается на результате во время марафонского бега. Первичные результаты тестов были многообещающими. Однако важно отметить, что эти же ученые затем опровергли свое утверждение(1).

Действительно, если спортсмен пьет недостаточно жидкости во время марафона, это способно негативно сказываться на его финальных результатах (ровно как и чрезмерное употребление воды) — но под жидкостью ученые склонны рассматривать обычную чистую воду, а вовсе не сахарные смеси. Никаких подтвержденных научных данных о пользе электролитов или спортивных напитков просто нет.

Работают ли спортивные напитки?

Профессор Тим Ноакерс из Cape Town University в своих научных статьях отмечает, что исследования, доказывающие положительные эффекты спортивных напитков на результаты тренировок, проводились непосредственно компаниями-производителями (то есть, Coca-Cola Company и Pepsico), а испытания совершались исключительно на профессиональных атлетах, а вовсе не на обычных людях(1).

Даже несмотря на то, что употребление подобных напитков действительно может быть полезным для повышения эффективности тренировки, для полноценного усвоения состава Powerade организму требуется около часа. Другими словами, не стоит полагать, что глоток спортивного напитка волшебным образом сделает вас сильнее — он не содержит кофеина и не является энергетиком.

Powerade — враг похудения и жиросжигания

Спортивные напитки с сахаром

Вышеупомянутый профессор спортивной медицины Тим Ноакес утверждает, что без употребления спортивных напитков продолжительность и эффективность вашей тренировки с большой долей вероятности будет выше, чем после бутылки Powerade, содержащей порядка 25-30 граммов быстрых углеводов(1). Не говоря о том, что вы сожжете больше жира.

По сути, содержащиеся в такой бутылке калории равноценны тридцатиминутной пробежке в среднем темпе — и все это время организм будет работать вовсе не в режиме траты жировых запасов и не в режиме похудения(2). Помимо прочего, наличие глюкозы в крови практически заблокирует жиросжигающие процессы в проблемном жире, залегающем на животе и на боках.

Проблемы с контролирующими органами

Влиятельная организация European Food Safety Authority внимательно анализировала и протестировала более ста рекламных утверждений спортивных напитков Powerade и Gatorade. В результате было обнаружено, что правдивы лишь шесть из заявляемых рекламой плюсов, а польза этих напитков проявляется исключительно при высокоинтенсивных тренировках дольше 60 минут.

Глава организации, профессор Альберт Флин, отметил в своем заявлении, что компании-производители осознано вводят покупателей в заблуждение, продавая спортивные напитки в обычных супермаркетах и показывая в рекламе футболистов и других профессиональных спортсменов(1). По сути, Coca-Cola использует все доступные ей ресурсы, чтобы продавать больше сахара.

Спонсорство Олимпийских игр

Противники спортивных напитков утверждают, что реклама Powerade или Gatorade, убеждающая потребителя в наличии тесной связи между занятиями различными видами спорта и обязательным употреблением их продукции, откровенно обманывает людей, существенно преувеличивая необходимость и пользу покупки «спортивной воды».

Спонсирование таких спортивных мероприятий, как Олимпийские игры и всевозможных турниров по футболу (например, Лиги Чемпионов УЕФА), достигаемое благодаря миллиардным рекламным бюджетам «сахарных концернов» призваны убедить потребителя в том, что очередной высококалорийный напиток является полезным и «спортивным». Однако это совершенно не так.

***

Многочисленные исследования и влиятельные спортивные доктора давно говорят о том, что польза спортивных напитков для занятий спортом весьма сомнительна. Утверждение, что эти напитки необходимы для обычной пробежки или для занятий низкоинтенсивными видами спорта (например, фитнесом или йогой) — не более, чем грубая реклама.

Научные источники:

  1. BBC Panorama – Powerade – Does It Work?, source
  2. Состав напитка «Powerade ION4 — Ледяная буря», source
  3. Sports drinks: the myths busted, source
  4. Three Sports Drinks to Avoid, source
Рейтинг материала:

Отзыв о “Спортивный напиток Powerade — состав и научная информация о его вреде”

  1. Не совсем понял насчет сахара и жиросжигания. Жир сжигается не во время тренировки, а после, когда организм отдыхает. Об этом еще покойный Силуянов говорил. А во время тренировки сахар необходим (в разумных количествах) как оптимальный источник энергии.
    Что касается гэторэйдов, пауэррэйдов и прочих изотоников – они собственно нужны не как источник сахара, а для поддержания водно-солевого баланса. Если пить обычную воду, то натрий перестанет поступать в клетку, т.к. за счет прикрепления дополнительных атомов водорода и кислорода просто не пройдет через канал. Об этом как раз недавно достаточно подробно рассказывал Алексей Водовозов в лекции о мифах о воде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *