Почему диеты не работают для девушек?
В первых двух частях проекта FitSeven для девушек мы рассказали об отличиях мужского и женского метаболизма, а также о том, почему девушкам сложно заниматься спортом во время месячных, объяснив, какой вид фитнеса оптимально подходит для разных недель цикла.
Мы неоднократно упоминали, что диеты намного менее эффективны для девушек, чем для мужчин. Сегодня мы подробно остановимся на этой теме и расскажем о последних научных исследованиях, показывающих, что диеты чаще приводят к набору веса, а не к его потере.
// Читать дальше:
Можно ли похудеть при помощи диет?
Согласно американским исследованиям, к десятилетнему возрасту более 80% девочек уже пробовали диету. Однако девушки, пробовавшие диету в подростковом возрасте, имеют в три раза больший шанс страдать ожирением в будущем, даже если они имели нормальный вес.
Исследования также говорят о том, что после прекращения диеты существенная часть людей не только возвращается к своему прежнему весу, но даже становится толще — 40% похудевших при помощи диеты через пять лет весили больше своего первоначального веса(1).
Set point: отправная точка нормального веса
Новейшие научные работы по нейробиологии говорят о том, что мозг человека контролирует вес, поддерживая массу тела в границе 5-7 кг от «отправной точки» (англ: set-point). Главными механизмами поддержания являются чувство голода и изменение скорости метаболизма.
Постоянное игнорирование чувства насыщения и переедание (ровно как и силовые тренировки для роста мышц у мужчин) приводят к тому, что организм задает более высокий set-point, начиная поддерживать больший вес. Однако понизить set-point практически невозможно.
Влияние гормонов на накопление жира
Второй ступенью механизма поддержания стабильного веса тела является синтез гормонов. При этом голодание или нехватка калорий вызывают абсолютно разные реакции в мужском и женском организме. Мужской организм становится более активным, начиная «искать пищу».
Женский организм при недостатке питания увеличивает уровень гормонов, защищающих жировые депо, провоцируя также конвертацию большей части поступающих с пищей калорий в эти же жировые отложения. Причина — защита возможной беременности и ребенка.
Набор веса после диеты
Организм девушек, похудевших из-за жестких ограничений питания, отчаянно пытается вернуться к своему нормальному весу, посылая множество сигналов — начиная от безумного чувство голода и постоянного стресса, заканчивая нарушением менструального цикла.
При этом как только девушка прекращает диету и переходит к своей привычной калорийности питания, тело не только возвращается к первоначальному весу, но и пытается набрать несколько килограммов жира про запас, на случай будущих «голодных периодов».
Как правильно худеть?
Единственно возможная стратегия правильного похудения для женщин строится из двух составляющих — умении контролировать свое чувство голода и правильном использовании физических тренировок. Диеты стоит оставить для мужчин, набирающих мышечную массу.
Лишь научившись слышать сигналы своего тела о том, что пища больше не нужна, девушка сможет поддерживать постоянный вес, не поддаваясь при этом на спонтанное желание съесть плитку шоколада — типичный позыв для тех, кто пытается худеть при помощи силы воли.
Физические упражнения для девушек
Важно также понимать, что активные физические нагрузки повышают set-point, требуя от организма больше калорий для повседневной работы — еще одно опровержение главнейшего мифа фитнеса о том, что можно снизить вес тела при помощи упражнений для похудения.
Умеренные физические тренировки нужны девушкам не для сжигания калорий, а для изменения обмена веществ и обучения организма использовать углеводы и сахар в качестве питания для мышечной ткани, а не способа резервировать энергию в жировые отложения.
***
Несмотря на всеобщее заблуждение, научные исследования говорят о том, что диеты скорее подходят для набора веса, а не для похудения. Девушкам важно учиться контролировать свое чувство голода и насыщения, занимаясь при этом умеренной физической активностью.
Научные источники:
- Why dieting doesn’t usually work, source