Ксилит — натуральный заменитель сахара. В чем польза для зубов?

Ксилит — это натуральный сахарозаменитель, получаемый из коры березы. Его главным отличием от сахара и других подсластителей является то, что он препятствует развитию кариеса — то есть, полезен для здоровья зубов. Именно поэтому ксилит используют при производстве зубной пасты и жвачки. Кроме этого, ксилит выдерживает высокие температуры и не карамелизируется […]

Самый лучший сахарозаменитель — рейтинг безопасных подсластителей

Список сахарозаменителей — какой из подсластителей самый лучший? Как выбрать безопасный и наиболее полезный натуральный сахарозаменитель? Советы и рекомендации.

Цикорий — полезные свойства и вред. Какой напиток из цикория лучше?

Полезные свойства напитка из корня цикория, вред и противопоказания. Как правильно принимать цикорий и сколько чашек можно пить в день? Что лучше — цикорий или кофе?

Стевия — что это и чем она полезна? Плюсы и минусы, побочные эффекты

Стевия — это натуральный сахарозаменитель последнего поколения. Польза стевии заключается как в минимальном количестве калорий и отсутствии в составе быстрых углеводов, так и в содержании природных антиоксидантов, обладающих противовоспалительными свойствами. Несмотря на все плюсы, стевия имеет и минусы — например, специфический горьковатый вкус, проявляющийся при нагревании. Именно поэтому стевию нельзя […]

Сахар — калорийность и гликемический индекс. Какой сахар самый полезный?

Калорийность сахара, вне зависимости от его вида, составляет примерно 4 килокалорий на 1 г — причем все эти калории приходятся на быстрые углеводы с максимальной скоростью усвоения. В свою очередь, в чайной ложке сахара содержится примерно 20 ккал. Несмотря на то, что любой сахар (как белый, так и коричневый) имеет […]