Как отказаться от сахара — и на что можно заменить быстрые углеводы?

Сокращение сахара (включая добавленный сахар) до 10% от нормы калорий — базовая рекомендация здорового питания. ВОЗ советует ограничить сахар еще сильнее, до 5%, — допуская не более 30-50 г в сутки. При этом средний россиянин употребляет в 3-4 раза больше.

Что можно к чаю при диабете? Список сладостей без содержания сахара

Отказ от сладкого — одно из наиболее тяжелых правил питания при диабете. Особенно для тех, кто привык пить чай с конфетами или печеньем. Современная пищевая отрасль готова предоставить альтернативы — но не все из них допустимы, а фраза “без добавления сахара” в принципе вводит в заблуждение.

Заменитель сахара ксилит — польза и вред. Как влияет на здоровье зубов?

Ксилит — это натуральный сахарозаменитель, получаемый из коры березы. По сравнению с сахаром, его калорийность на 40% меньше. В чем польза и вред ксилита, каковы противопоказания?

Стевия — что это и чем она полезна? Плюсы и минусы, побочные эффекты

Стевия — это натуральный заменитель сахара. Ее польза заключается как в отсутствии в составе быстрых углеводов, так и в содержании флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами.

Цикорий — что это? Как влияет на организм и чем полезен для женщин?

Цикорий — это цветок, из сушеного корня которого изготавливают порошок для приготовления напитка. Несмотря на кофейный вкус, цикорий не содержит в составе кофеина — и не стимулирует центральную нервную систему.

Сахарозаменитель — как влияет на организм? Как выбрать безопасный?

Сахарозаменитель — это вещество, обладающее сладким вкусом, однако не содержащее в составе молекул глюкозы, фруктозы или других простых углеводов. Поскольку сахарозаменители не содержат углеводов, они практически не влияют на уровень глюкозы в крови и не требуют от организма выработки инсулина. Однако ошибочно рассматривать сахарозаменители как средство для похудения и как […]

Цикорий — полезные свойства и вред. Какой напиток из цикория лучше?

Полезные свойства напитка из корня цикория, вред и противопоказания. Как правильно принимать цикорий и сколько чашек можно пить в день? Что лучше — цикорий или кофе?