Быстрые углеводы — это легкоусвояемые углеводы, имеющие высокий гликемический индекс. Чаще всего они обладают простой структурой и состоят из одной или двух молекул — например, фруктоза, глюкоза и лактоза.
Содержание сахара в коле, газировках и пакетированном соке — таблицы
Сахар — ключевой ингредиент в составе сладких газированных напитков и соков (после воды). В случае с колой, речь идет о 20-25 г сахара на 250 мл — что равнозначно 5 чайным ложкам. При этом лидерами являются виноградный и яблочный соки — они содержат порядка 6-8 ложек быстрых углеводов на стакан. […]
Булочки с корицей Cиннабон — сколько калорий содержится в составе?
Много лет подряд диетологи признают булочки с корицей Синнабон наиболее вредным фастфудом. В одной порции десерта содержится почти 1000 килокалорий, 50 г жира (равнозначно жиру 10 куриных яиц) и 150 г углеводов, половина из которых является рафинированным сахаром (фактически, это 15 чайных ложек). К сожалению, Синнабон даже теоретически нельзя сделать […]
Семга — чем дикая отличается от фермерской? Содержание омега-3 и витаминов
Чем дикая семга отличается от фермерской? Информация о содержании жиров Омега-3, тяжелых металлов и антибиотиков. Советы по выбору лучшей семги для покупки.
Зависимость от колы — как побороть тягу к сладким газировкам?
Из чего именно делают колу и почему ее употребление вызывает зависимость? Содержание сахара и кофеина в газированных напитках, информация об опасностях и возможном вреде.
Сахар — калорийность и гликемический индекс. Какой сахар самый полезный?
Калорийность сахара, вне зависимости от его вида, составляет примерно 4 килокалорий на 1 г — причем все эти калории приходятся на быстрые углеводы с максимальной скоростью усвоения. В свою очередь, в чайной ложке сахара содержится примерно 20 ккал. Несмотря на то, что любой сахар (как белый, так и коричневый) имеет […]
Что такое стейк и из какой говядины его делают? Выбираем мясо для стейка
Что такое стейк и из какой части туши его делают? Практические советы по выбору правильного мяса для стейка — почему обычная говядина не подойдет?