Семена чиа при диабете — 7 подтвержденных наукой плюсов (и 5 советов, как их есть)

Семена чиа — это один из видов псевдозерновых культур. Рацион питания, содержащий порядка 30-50 г зерен чиа ежедневно, способен положительно влиять на ряд параметров организма — и, в особенности, неся пользу для людей с наличием сахарного диабета.

Чем полезны семена чиа — новые исследования. Нужно ли есть чиа каждый день?

Семена чиа — лидер по содержанию минералов и растительных омега-3 жиров (по сравнению с другими злаковыми). Однако эти семена полезны не из-за какого-либо определённого нутриента — а в контексте правильного питания, содержащего разнообразные натуральные продукты.

Новые исследования — диета, богатая Омега-3, помогает против мигрени

Согласно последним научным исследованиям, избыток омега-6 в питании (за счет подсолнечного, кукурузного и соевого масла) на фоне недостатка омега-3 (рыба, грецкие орехи, семена чиа, льняное семя) способен провоцировать развитие мигреней и хронических головных болей.

Мука без глютена — какая бывает? Полный список и практические советы

Основные виды муки без глютена — рисовая, кукурузная и гречневая. Также, поскольку к безглютеновым продуктам относятся любые виды бобовых, орехов и семян, их можно размолоть в муку — которая подходит для добавления в выпечку и придания дополнительного вкуса.

Растение чиа — как вырастить из семян? Инструкция для проращивания

Растение чиа — как оно цветет и как вырастить в домашних условиях? В чем заключается польза ростков семян чиа? Как правильно проращивать — пошаговая инструкция.

Семена чиа — полезные свойства. Как правильно употреблять в пищу?

Семена чиа — это зерна растения чиа. Их польза заключается как в положительном влиянии на процесс пищеварения, так и в высоком содержании различных антиоксидантов (начиная с омега-3, заканчивая флавоноидами). В свою очередь, семена чиа не имеют фактов подтвержденного вреда или противопоказаний.

Суточная норма Омега-3. Как правильно принимать рыбий жир в капсулах?

Омега-3 подобны витаминам — они важны для работы мозга и обмена веществ, однако не вырабатываются в организме и должны поступать с едой. При этом речь идет именно о покрытии рекомендованной суточной нормы.

Правильное питание на завтрак — 10 вкусных и полезных вариантов

Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным. Например, коктейль с отрубями и черносливом (ровно как и несладкие мюсли с семенами чиа) помогут стимулировать работу кишечника, положительно влияя на снижение веса. Однако первое правило завтрака для похудения — создание продолжительного чувства насыщения. Лучшими продуктами […]

Какие семена полезнее — чиа или льна? Сравнение и как правильно принимать

Чиа — это травянистое растение родом из Центральной Америки, тогда как лён появился на Ближнем Востоке. Оба однолетники с синеватыми цветками. Семена чиа — темные, мелкие и плотные, тогда как льняные семена — коричневые, продолговатой формы и более мягкие по структуре. Фактически, семена льна и семена чиа содержат похожий состав […]

Клетчатка — что это? Где содержится — таблица продуктов, богатых клетчаткой

Клетчатка — это пищевые волокна растений. Содержащие клетчатку продукты не только лучше утоляют чувство голода, но и помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы и холестерина в крови. Пищевых волокон много в семенах, зеленых овощах, а также в цельнозерновых крупах и псевдозлаковых культурах.

Масло чиа — что это и как использовать? Масло из семян чиа — полезные свойства

Наверняка вы слышали о семенах чиа — главном суперфуде последнего десятилетия. Однако знаете ли вы, что из чиа также изготавливают и масло, являющееся лидером по содержанию растительных омега-3 жирных кислот (говоря более точно, ALA) среди любых других масел. Содержание омега-3 в масле из семян чиа составляет до 60% от веса […]

Магний — в чем польза и для чего нужен? Список продуктов, богатых магнием

Магний — один из наиболее важных для правильной работы организма веществ. Дефицит этого минерала приводит к различным нарушения здоровья. ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять продукты, богатые магнием — в том числе, семена чиа, различные орехи, псевдозерновые и бурый рис.