Прежде всего, сразу отметим, что употребление небольшого количества алкоголя считается¹ допустимым при наличии сахарного диабета — если это не противоречит рекомендациям вашего лечащего врача. Однако, вне сомнения, избыток алкоголя вредит как диабетикам, так и любым другим людям.
Что касается влияния на уровень сахара в крови, то, поскольку большинство видов алкогольных напитков содержат в составе достаточно мало углеводов, диетологи допускают¹ одну порцию алкоголя в день для женщин и две порции для мужчин — но с некоторыми важными оговорками.
// Можно ли алкоголь при диабете?
Современное понимание образа жизни при наличии диабета вовсе не сводится к наличию строгих и однозначных запретов. Например, если раньше считалось, что диабетикам строго запрещены хлеб и алкоголь — современная позиция более гуманна.
В частности, одобренные² Роспотребнадзором рацион питания при сахарном диабете и меню для снижения уровня сахара в крови содержат “сухой паёк” — кусок цельнозернового хлеба. Мнение о том, что хлеб — исключительно вредный продукт, можно считать преувеличенным.
Похожие рекомендации касаются и алкоголя. Если ваш лечащий врач напрямую не запретил его употребление — вполне можно время от времени выпить одну небольшую порцию алкогольного напитка с низким гликемическим индексом (фактически, за исключеним сладких вин, шампанских и ликёров).
// Читать дальше:
- гликемический индекс хлеба — белого и цельнозернового
- меню при диабете — по дням на неделю
- питание при повышенном уровне сахара в крови
Что говорят исследования?
Согласно методичке³ Всемирной Организации Здравоохранения, употребление алкоголя в небольших количествах (2-4 порции алкогольных напитков в неделю) связано с меньшим риском развития сахарного диабета 2 типа — по сравнению с людьми, полностью не употребляющими алкоголь.
Данные подтверждаются наблюдениями за 20 000 человек — а влияние на организм сравнивается с учётом одинакового ИМТ и прочих факторов риска, типичных для диабета. Влияние на повышение риска развития диабета выявлено³ после употребления 21 порции алкоголя в неделю.
В чём главная опасность алкоголя?
С практической точки зрения, наибольшую опасность при употреблении алкоголя на фоне наличия сахарного диабета является то, что симптомы алкогольного опьянения крайне похожи на симптомы гипогликемии (то есть, низкого уровня глюкозы в крови).
Именно поэтому диабетикам крайне важно постоянно следить за уровнем глюкозы в случае употребления разрешённой порции алкоголя — до, во время и после её принятия.
Разрешенная доза алкоголя
В случае, если ваш лечащий врач не запретил вам употреблять алкоголь, для вас могут быть применимы следующие правила: женщинам с наличием диабета допускается¹ употребление одной порции алкоголя в течение 24 часов, мужчинам — двух порций.
// Одна порция алкоголя (варианты):
- 150 мл сухого вина (12% алкоголя)
- 350 мл пива (5% алкоголя)
- 50 мл крепкого алкоголя (не более 80%)
Также помните о том, что некоторые виды алкоголя (ликеры, тёмное пиво, сладкие вина) содержат более высокое количество сахара — подобные напитки запрещены при диабете.
// Алкогольные напитки — ГИ и содержание углеводов
Практические советы
Несмотря на вышесказанное, напомним, что сахарный диабет — серьезное нарушение обмена веществ, способное нести множество рисков для здоровья. Употребление даже разрешенного объема алкоголя подразумевает соблюдения некоторых правил:
- Строго запрещается употреблять алкоголь на пустой желудок — это может провоцировать организм к выбросу в кровь глюкозы, хранящейся в печени.
- Не употребляйте алкоголь до или после физических тренировок — это также способно провоцировать резкие изменения уровня сахара в крови.
- Обязательно измеряйте уровень глюкозы до, во время и после употребления алкоголя.
- Немедленно прекратите употребление алкоголя, если уровень глюкозы упадет ниже рекомендованного (и определенного совместно с доктором).
Источник рекомендаций
Представленные в материале советы об употреблении алкоголя основаны на рекомендациях¹ Cleveland Clinic — крупнейшего американского медицинского центра, насчитывающего в штате более 67 тысяч специалистов и обслуживающего около 8 млн пациентов в год.
***
Наличие сахарного диабета допускает употребление небольшого количества алкоголя, если это прямо не запрещено лечащим врачом — для женщин речь идёт об одной порции алкогольного напитка в течение 24 часов, а для мужчин о двух порциях (оговоренного в материале объёма).
Употребление алкоголя имеет противопоказания и может наносить вред здоровью. В случае наличия дополнительных вопросов проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Источники данных:
- Drinking Alcohol and Diabetes: Do They Mix?, source
- “4 сезона: тарелка здорового человека”, ссылка
- World Health Organization: Diet, nutrition and the prevention of type 2 diabetes, pdf