Сколько раз в день нужно есть?
Большинство диетологов согласны с тем, что есть нужно пять раз в день – подразумевается полноценный завтрак, обед и ужин, а так же два «перекуса». Вычтем 8 часов на сон, и получим, что есть нужно примерно каждые три часа.
Допустим, вы завтракали в восемь утра, тогда в одиннадцать вы должны подкрепиться небольшим снеком, в два часа дня пойти на обед, в пять снова небольшой и полезный снек, а ближе к восьми вечера съесть неплотный ужин.
Бизнес-ланч
Тогда как завтрак и ужин мы чаще всего съедаем дома, и можем контролировать его состав и «полезность», то с обедом чаще всего возникают сложности – лишь единицам везет с правильной пищей в столовых и на бизнес-ланчах.
Большинству офисных сотрудников приходится обедать в фаст-фуд заведениях, что вредно как для фигуры, так и для здоровья. Такая пища содержит как много вредных транс-жиров, сахара, да и и просто очень калорийна.
Здоровая альтернатива
Практически единственная альтернатива – приносить еду из дома, и съедать ее на офисной кухне. Пусть и не все компании разрешают такое, но большинство все-таки не против, ведь сотрудник тратит значительно меньше времени на обед.
Поверьте, хотя некоторые и смеются над теми, кто приносит еду из дома, но если вы хотите сделать пресс или набрать мышцы, вам придется подумать о правильном обеде. На картофеле фри и цезаре с заправкой фигуру вам не сделать.
Лучший выбор продуктов
Выбор продуктов будет зависеть от того, есть ли на офисной кухне холодильник или нет. Приготовленную пищу (особенно мясные блюда), находившуюся при комнатной температуре больше шести часов есть довольно опасно. Вы банально можете отравиться.
Если холодильник есть, то проще всего приносить мясные и рыбные блюда с овощным гарниром в пластиковых контейнерах и разогревать. Это может быть и куриная грудка, и отбивные, и красная рыба с тушеными овощами или салатом.
Если холодильника нет
Забудьте о йогуртах и завариваемых лапшах и бульонах! Первые содержат опаснейший глюкозно-фруктозный сироп, а вторые – усилители вкуса. И те, и другие ведут к повышению аппетита, перееданию и ожирению.
Лучшим выбором станут сэндвичи. Здоровой альтернативой хлебу станут тонкие хлебцы, содержащие много полезной клетчатки. Для начинки сэндвичей используйте нежирные виды сыра (например, козий), консервированный тунец, различные овощи и листья салата.
***
Обед – второй по важности после завтрака прием пищи. Если ваша цель изменить свое тело, сбросить жир или накачать мышцы, то лучшим вариантом для обеда станет еда, принесенная из дома. Ведь только в этом случае вы будете уверены в ее составе и качестве.