Безуглеводная диета — одна из наиболее эффективных для похудения. Принцип ее работы строится на том, что при отказе от углеводных продуктов питания организм переходит в режим кетоза, начиная использовать в качестве источника энергии имеющиеся жировые запасы. Фактически безуглеводная диета исключает углеводы с быстрым гликемическим индексом — допуская употребление небольшого количества […]
Вареная гречка — что в ней содержится? Состав КБЖУ, польза и вред
Гречка — это название каши, сваренной из гречневой крупы. Родиной гречихи считается Китай, где растение известно более 5000 лет. В России оно появилась в 12 веке, а название отсылает к тому, что изначально гречку выращивали греческие монахи, которые завезли ее из Византии. В советское время эта крупа считалась деликатесом, а […]
Вегетарианство — плюсы и минусы, польза и вред для здоровья
1 октября — всемирный день вегетарианства, отмечаемый с 1977 года. В среднем, от 7 до 10% населения мира уже отказались от мяса — до 20% жителей Индии и порядка 3-4% жителей России. При этом сам термин “вегетарианство” появился в Великобритании еще в 1847 году. Напомним, что вегетарианство — это питание […]
Почему бурый рис полезнее обычного? В чем разница с белым?
Бурый рис — это нешлифованный белый рис, то есть зерна с сохранением оболочки. Его польза, по сравнению с обычным, заключается в более низком гликемическом индексе — а также в повышенном содержании антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки. Однако необходимо помнить, что бурый или коричный рис — это зерна одно из десятков […]
Как сварить кукурузу также вкусно, как на море — простой рецепт пошагово
Как быстро и вкусно сварить кукурузу, как на море? Простой домашний рецепт — пошагово. Все о том, как правильно готовить кукурузу дома.
Пищевые волокна — что это? Полезные свойства, нормы для похудения
Пищевые волокна — понятие, включающее как клетчатку, так и прочие натуральные вещества, содержащиеся в растениях. В чем заключается их польза для организма и для микрофлоры кишечника? Как выбрать лучшую добавку с пищевыми волокнами? // Пищевые волокна — что это такое? Пищевые волокна — это компоненты растительных продуктов питания, не перевариваемые […]
🥑 Авокадо — полезные свойства. Чем богат авокадо — витамины, минералы
Авокадо — это уникальный в своем роде плод. В отличие от других фруктов, авокадо содержит существенное количество растительных жиров — а значит отличается высокой калорийностью. Несмотря на это, наличие в составе клетчатки и отсутствие сахара снижает гликемический индекс. Польза авокадо заключается в том, что он богат витаминами группы В, минералами […]
🐟 Средиземноморская диета — принципы. Меню для похудения — по дням
Средиземноморская диета — это простой способ питаться правильно. Главным в диете является замена животных жиров на растительные, а также ежедневное употребление рыбы и морепродуктов — источников йода и омега-3. Исследования говорят о том, что это помогает улучшить работу обмена веществ. Сама по себе диета строится на употреблении свежих овощей и […]
Метаболизм — что это такое? Как ускорить обмен веществ для похудения
Ускорение метаболизма — это один из ключевых факторов, помогающих похудеть быстрее. Чем больше калорий организм тратит в течение дня (не только во время занятий спортом, но и в состоянии покоя) — тем быстрее сгорает подкожный жир и прорисовывается рельеф мускулатуры. Каким образом можно ускорить метаболизм? Прежде всего, за счет регулярных […]
Семена льна — польза и вред. Как правильно принимать для похудения?
Льняное семя — доступный и недорогой суперфуд, близкий по составу к семенам чиа. За счет высокого содержания клетчатки, растительных Омега-3, минералов и антиоксидантов семена льна чрезвычайно полезны для здоровья. Они помогают снизить уровень холестерина и понизить давление. Кроме этого, ряд исследований показывает их пользу для похудения. В частности, семена льна […]
Цикорий — можно ли пить на ночь? Инсулиновый индекс, плюсы и минусы
Полезные свойства напитка из корня цикория, вред и противопоказания. Как правильно принимать цикорий и сколько чашек можно пить в день? Что лучше — цикорий или кофе?
Бурый (коричневый) рис — в чём польза? Гликемический индекс и состав углеводов
Бурый рис — это нешлифованный белый рис, то есть зёрна с сохранением оболочки. Именно за счёт коричневой оболочки в нем присутствуют витамины, минералы и клетчатка. Однако, несмотря на более высокое содержание полезных нутриентов, любой рис должен употребляться в умеренных количествах.