Что такое метаболизм?

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это многоступенчатый процесс обмена веществ с целью превращения энергии пищи и воздуха в энергию для жизнедеятельности. Метаболизм начинается с работы пищеварительной системы и ежедневной физической активности, а заканчивается дыханием во время сна, когда тело без участия мозга и полностью в автономном режиме снабжает кислородом различные органы.

Понятие метаболизм тесно связано с расчетом дневной нормы калорий, являющейся отправной точкой в любой диете для похудения или для набора мышц. На основе возраста, пола и физических параметров определяется уровень базового метаболизма — то есть, количества калорий, необходимых для покрытия суточных потребностей тела в энергии. В дальнейшем этот показатель умножается на показатель активности человека.

Поскольку метаболический цикл может длиться несколько дней (например, при полном отказе от пищи тело перейдет в режим голодания на 2-3 сутки), метаболизм невозможно ускорить съеданием какого-то единичного продукта или выпиванием детокс-коктейля. Помимо прочего, ускорение обмена веществ всегда связано с повышением аппетита — то, что не всегда нужно худеющим.

Плохой метаболизм: симптомы и последствия

Допустим, человек с лишним весом решил похудеть, занялся выполнением физических упражнений и начал диету с сокращением калорий. Также он прочитал в интернете, что для ускорения метаболизма нужно пить больше воды и питаться ананасами, богатыми «разрушающими жир» ферментами. Однако итогом станет вовсе не ускорение метаболизма, а его резкое замедление.

Причина проста — тело начнет посылать сигналы о том, что уровень физических нагрузок резко возрос, а поступление энергии с пищей резко сократилось. И чем активнее человек будет заниматься упражнениями и чем более строгую диету он будет соблюдать, тем сильнее организм будет думать, что пришли «плохие времена» и пора замедлить обмен веществ для сбережения запасов жира.

Что вредит обмену веществ:

  • Чрезмерное употребление быстрых углеводов
  • Чрезмерное употребление трансжиров
  • Нехватка в питании витаминов и минералов
  • Нехватка в рационе клетчатки
  • Недостаток калорий (соблюдение жесткой диеты)
  • Низкий уровень физической активности
  • Избыток физической активности
  • Недостаточное количество сна
  • Ряд заболеваний

Как ускорить метаболизм?

Метаболизм и спорт — как тренировки влияют на обмен веществ

Параметры метаболизма конкретного человека напрямую влияют на то, сколько именно энергии тратится на так называемый «базовый обмен веществ» — основу формулы расчета суточной нормы калорий. При этом мышцы потребляют примерно 20% от суммы всей энергии, печень — 19%, мозг — 17%, пищеварительный тракт — 10%, сердце — 8%, почки — 7%.

Организм спортсмена, за счет более слаженной работы, потребляет больше калорий — соответственно, можно говорить о более быстром обмене веществ. Но ускорение метаболизма не произойдет без повышения калорийности питания на 15-20% — по сути, телу нужно привыкнуть тратить больше энергии на физические нагрузки, и научиться запасать калории в мышцах, а не в жире.

Что ускоряет обмен веществ:

  • Регулярные физические тренировки
  • Повышение уровня ежедневной активности
  • Достаточное количество калорий в рационе
  • Полноценный сон
  • Прием пребиотиков

Метаболические процессы при похудении

Единственно правильным способом ускорения метаболизма является совмещение регулярных (но умеренных) занятий спортом с повышением калорийности питания на 15-20% и нормализацией рациона. По сути, организм привыкнет тратить энергию на подготовку тела к предстоящим физическим нагрузкам и научится запасать калории в мышцах, а не в жировой ткани.

Главный парадокс метаболизма заключается в том, что быстрый обмен веществ связан прежде всего с ростом аппетита и увеличением массы тела, а вовсе не с похудением. Невозможно ускорить метаболизм какими-то волшебными таблетками-жиросжигателями или особыми продуктами питания, а затем сжигать жир, лежа на диване, поедая пиццу и запивая ее кока-колой.

Для того, чтобы похудеть, нужно не пытаться ускорить метаболизм (как Фитсевен объяснил выше, это не всегда связано с сжиганием жира) и даже не снижать калорийность питания — необходимо более внимательнее относиться к тому, из каких именно продуктов тело получает эти калории. В большинстве случаев нормализация диеты легко приведет к нормализации процессов обмена веществ.

Питание для улучшения метаболизма

Метаболизм

Несмотря на то, что существует множество продуктов питания, ухудшающих метаболизм — начиная от приводящих к набору лишнего веса сахара и простых углеводов, заканчивая маргарином с входящими в его состав трансжирами — лишь очень немногие продукты действительно могут ускорить обмен веществ. При этом степень данного влияния зачастую сильно преувеличена.

Важно понимать, что метаболизм — это комплексное понятие, подразумевающее совокупность процессов в организме, направленных на переработку энергии пищи в энергию как для повседневной активности, так и для обеспечения функционирования различных систем тела. По сути, метаболизм сложно ускорить — можно лишь изменить то, каким образом организм тратит энергию.

Правила питания для ускорения обмена веществ

Многие желающие похудеть искренне полагают, что для избавления от лишнего веса они могут ускорить метаболизм с помощью волшебной таблетки или «трех продуктов, разгоняющих обмен веществ». Очень часто такие люди считают, что обладают плохой генетикой и «медленным метаболизмом» — и именно это, прежде всего, мешает им в создании подтянутой спортивной фигуры.

  1. Максимально ограничьте быстрые углеводы. Проблема сахара и сладкой выпечки заключается не только в их высокой калорийности, но и в том, что быстрые углеводы «ломают» естественные механизмы обмена веществ, вызывая схожее с чувством голода ощущение — что, в свою очередь, заставляет человека переедать.
  2. Включите в рацион больше источников клетчатки. Исследования доказывают, что употребление богатых клетчаткой продуктов (прежде всего, различных овощей) нормализует уровень сахара в крови, что сказывается как на снижении аппетита, так и улучшает работу кишечника и обмен веществ.
  3. Следите за наличием Омега-3 в питании. Хронический недостаток жиров Омега-3 нарушает метаболизм, снижает иммунитет и провоцирует развитие воспалений. Богатыми Омега-3 продуктами является жирная рыба и некоторые орехи. При этом подсолнечное масло нарушает обмен веществ, повышая потребности организма в Омега-3.
  4. Не переедайте на ночь. Привычка делать ужин главным приемом пищи за день отрицательно сказывается как на самом метаболизме, так и на качестве сна, еще сильнее нарушая обмен веществ. Важно и то, что ночью телу практически не нужны калории — поэтому их избыток имеет серьезный шанс уйти прямиком в жировые отложения.

Добавки для ускорения метаболизма

Как мы уже упоминали выше, строго говоря, сам по себе метаболизм невозможно ускорить. Особенно с помощью приема добавок. Однако можно повысить общий уровень активности центральной нервной системы, косвенно ускоряя и обмен веществ — именно таким образом работает как как широко известный кофеин, так и различные жиросжигатели для похудения.

При этом отдельно отметим, что прием подобных добавок вносит серьезный разлад в нормальную работу организма. Типичными побочными эффектами жиросжигателей является повышение давления, чрезмерная потливость, дрожь в руках, различные нарушения сна и даже обострения психических фобий — однако на упаковке таблеток для похудения вы никогда не найдете подобных предупреждений.

***

Метаболизм — это многоступенчатый процесс превращения энергии пищи в энергию не только для физической активности, но и для ежедневной работы организма. Для улучшения метаболизма нужно усиленно питаться и активно заниматься спортом, тогда как диеты с резким сокращением калорий замедляют и нарушают обмен веществ, лишь заставляя тело запасать больше жира.

Рейтинг материала:

8 отзывов о “Как ускорить обмен веществ? Питание и добавки для ускорения метаболизма”

  1. Все просто. Есть дефицит ккал – худеем. Есть профицит, наоборот набираем вес. От каких продуктов получаем энергию – не имеет значения. Другой вопрос в полезности. В моем меню есть шоколадки, просто вписываю в свою норму. Нет продуктов, ускоряющих метаболизм.

  2. Я принимала Омега-3 в капсулах + икра, рыба. За месяц + 6 кг. Спасибо врачам я вышла из дистрофии и потихоньку набираю вес. С ним вы точно не похудеете.

  3. надо меньше жрать и заниматься спортом , конечно углеводы убрать , все и каши в том числе .и вы схуйднете обязательно

      1. В них много углеводов. Кушать их вообще полезно, но если хочешь похудеть, то каши нужно сильно ограничить.Не более 50-ти грамм в день и только на завтрак.

    1. Я ем 1 раз в день, больше не получается да и нет желания…да еще совсем в малых количествах…что же мне мешает похудеть? Хотя я и не толстая, но все же…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *