Интервальное голодание — влияние на организм. Как оно помогает похудеть?

Интервальное голодание — эффективный метод похудения, не требующий подсчета калорий, отказа от определенных продуктов или даже занятий спортом. Согласно исследованиями, результат интервального голодания — не только нормализация гормонального уровня, но и замедление процессов старения. Существует несколько схем и вариантов интервального голодания. Наиболее популярная, так называемая “диета 16/8”, заключается в употреблении […]

Гликоген — главный углевод для мышц. Функции, где запасается и как работает

Гликоген — это накапливаемый в мышцах (и в печени) резерв углеводов, используемый в качестве первичного источника энергии при физических тренировках. Источником гликогена являются употребляемые с пищей (или со спортивными напитками) углеводы. По сути, чем больше человек занимается спортом, тем эффективнее его организм запасает углеводы в мышцах в виде гликогена — […]

Витамин А — для чего нужен? В каких продуктах содержится, суточные нормы

История витамина А началась в 1913 году, когда ученые обнаружили вещество, критичное важное для здоровья взрослых и детей. Жирорастворимый ретинол получил получил маркировку “А” — первую букву алфавита, а открытые позже водорастворимые витамины стали обозначаться как “В” и “С”. Изучение пользы витамина А началось с таких продуктов, как сливочное масло и […]

Трансжиры — опасность и вред. В каких продуктах содержатся трансжиры?

Трансжиры — это канцерогены, возникающие в растительных маслах при повторном нагревании. Большинство стран мира регулирует содержание трансжиров в продуктах питания — их должно быть не более 2% от суммарного количества жиров в продукте. Вред трансжиров заключается в их негативном влиянии на метаболизм — в конечном итоге, они провоцируют сердечно-сосудистые заболевания […]

🥦 Как научиться считать калории? Как правильно рассчитать КБЖУ?

Расчет КБЖУ — первый шаг в понимании того, сколько энергии получает тело. Если дневное количество калорий будет превышать необходимое, то вес увеличится; если же калорий будет не хватать — снизится. Правильное питание для похудения всегда строится на расчете калорийности рациона. Кроме этого, научиться считать калории вовсе не так сложно — большинство […]

Сколько раз в день нужно есть? Размер порции при питании для похудения

Питание для похудения строится как на контроле за калориями и нутриентами, так и на изменении своих пищевых привычек. Например, не рекомендуется есть за 2-3 часа перед сном — сокращая при этом размер порции еды на ужин. Главным приемом пищи должен стать обед. Кроме этого, дробное питание обычно помогает бороться с […]

Гормон лептин — что это такое? Как повышенный лептин вредит обмену веществ?

Гормон лептин был открыт лишь в середине 1990-х — что изменило взгляд науки на процессы развития ожирения. По сути, лептин контролирует чувство голода, подавляя или активируя аппетит. При этом местом выработки гормона является жировая ткань — преимущественно, висцеральный жир. В случае, если лептин хронически повышен (что случается при ожирении), работа […]