Красная икра при сахарном диабете — за и против. Можно ли её употреблять?

Наличие диабета не подразумевает на запрет употребления красной икры — однако важно учитывать то, что в её составе содержится существенное количество насыщенных жиров (включая холестерин), а также пищевой соли. То есть, икру есть можно — но необходимо строго контролировать количество.

Как соль (и солёное) повышают артериальное давление — и почему это происходит?

Употребление натрия (компонента пищевой соли) доказано связано с повышением артериального давления. Однако большинство людей используют чрезмерное количество соли — что ухудшает работу сердечно-сосудистой системы и служит фактором риска развития ряда заболеваний.

Мясо при диабете — какое можно употреблять в пищу, а какое не рекомендуется?

Хотя само по себе наличие диабета не требует отказа от мяса (оно не влияет на уровень сахара в крови) — проблему несёт избыточное количество насыщенных жиров, ухудшающих параметры здоровья. Плюс, переработанные виды мяса содержит чрезмерное количество соли.

Что вреднее и опаснее для здоровья — соль или сахар? Сходства и различия

Традиционное мнение о том, что соль вызывает повышение давление — ошибочно. Статистика не отслеживает подобной связи — однако отмечает то, что причиной развития гипертнонии часто является избыток сахара в рационе.

Нормы продуктов на человека в день — рекомендации питания от Минздрава

Правильное питание может быть дешевым и разнообразным — это подтверждает российский Минздрав, предлагая нормы продуктов на человека в день для обеспечения потребности в нутриентах и энергии.