Добавленные сахара — это любые виды быстрых углеводов, добавляемые в еду производителем, поваром или потребителем. Продуктами с их высоким содержанием являются сладости и сладкие напитки. Правильное питание подразумевает контроль за уровнем употребления таких сахаров.
Зависимость от сладкого — в чём она проявляется? Почему мы любим сахар?
Сладкое вызывает зависимость, сравнимую с алкоголем и табаком. Причём, отказ от сахара может даваться более тяжело, чем попытка бросить курить. Однозначных и простых решений зачастую не существует — однако все они подразумевают переход на правильное питание.
Как похудеть подростку — без вреда здоровью. Все о том, как снизить вес без диеты
Похудение для подростков начинается с анализа пищевых привычек (как их собственных, так и родителей) — и с ограничения сладкого. Однако важно избежать соблазна применения диеты для резкого похудения — это способно привести к вреду для здоровья за счёт нехватки определенных нутриентов.
Вред сахара — новые исследования. Влияние сладких напитков на развитие рака
Всё больше научных исследований связывают превышение дневной нормы сахара с рисками для здоровья — в том числе, опасностью развития колоректальных форм рака (за счёт роста воспалительных процессов в кишечнике) и более ранним старением (за счёт конечных продуктов гликирования).
Углеводы — виды и классификация. Какие бывают углеводы — и кто их открыл?
Углеводы — неотъемлемый компонент клеток и тканей всех живых организмов, представителей растительной и живой природы. В силу своей разнообразности, углеводы классифицируются как по сложности химической структуры (простые и сложные), так и по влиянию на метаболизм человека. Например, при употреблении в пищу быстрые углеводы начинает усваиваться практически сразу и резко повышают […]
Углеводы в правильном питании — суточные нормы и списки продуктов
Углеводы — зачем нужны и какова их функция в организме? Чем простые углеводы отличаются от сложных? Что к ним относится и в какой еде содержатся?
Ультра-обработанные пищевые продукты — список и таблица с примерами
Ультра-обработанные продукты питания — это пища, произведенная из рафинированных и максимально очищенных от примесей ингредиентов. Употребление подобной еды не только несет вред для здоровья, но и формирует зависимость.
Эстрогены — что это такое? Для чего нужны женщине и как можно повысить?
Эстрогены — женские половые гормоны, ответственные не только за репродуктивную функцию, но и за работу всего организма. Они влияют на плотность костной ткани, а также на настроение и на общий эмоциональный настрой.
Как похудеть после того, как бросил курить? Лишний вес после отказа от курения
Поскольку никотин повышает уровень адреналина, курение приводит к выбросу глюкозы в кровь — а значит, и к повышению инсулина. Отказ от курения характеризуется ощущением голода, связанного с низким уровнем сахара в крови.
Быстрые (простые) углеводы — список продуктов и таблица с примерами
Быстрые углеводы — это легкоусвояемые углеводы, имеющие высокий гликемический индекс. Чаще всего они обладают простой структурой и состоят из одной или двух молекул — например, фруктоза, глюкоза и лактоза.
Как похудеть, если постоянно хочется есть? Что можно съесть на диете?
Одна из ключевых причин, по которой постоянно хочется есть — перепады уровня глюкозы в крови, вызванные регулярным употреблением быстрых углеводов. Для того, чтобы избавиться от навязчивого чувства голода и похудеть, необходимо отказаться от сладкого и употреблять больше клетчатки.
Содержание сахара в коле, газировках и пакетированном соке — таблицы
Сахар — ключевой ингредиент в составе сладких газированных напитков и соков (после воды). В случае с колой, речь идет о 20-25 г сахара на 250 мл — что равнозначно 5 чайным ложкам. При этом лидерами являются виноградный и яблочный соки — они содержат порядка 6-8 ложек быстрых углеводов на стакан. […]