Гликемический индекс хлеба — белого, цельнозернового и после заморозки

Хотя гликемический индекс хлеба — крайне вариативная цифра, гликемическая нагрузка одного куска среднего размера сравнима с тарелкой гречки или перловки. Кроме этого, заморозка и обжаривание хлеба действительно способны снижать его ГИ. 

Хурма при диабете — как влияет на уровень сахара и на параметры здоровья?

Данные испытаний на животных показывают, что экстракт хурмы способен снижать уровень глюкозы в крови — а также нормализовывать липидный профиль. Что особенно важно, учёные отмечают способность входящих в состав хурмы веществ снижать риск когнитивных осложнений при диабете.

Гликемический индекс — наглядная шкала и простая таблица (+ pdf для печати)

Хотя теория гликемического индекса полностью изменила понимание влияния углеводов на организм — крайне ошибочно полагать, что у продуктов питания существует четкое значение ГИ, которое можно указать в таблице. Реакция организма разных людей может отличаться на ±25%.

Гликемическая нагрузка — что значит? Нормы углеводов при диабете

Гликемическая нагрузка — список продуктов и формула для расчета. Почему при диабете и при похудении важно учитывать не только гликемический индекс, но и ГН?

Низкий уровень тестостерона у молодых мужчин — 10 признаков и симптомов

Падение уровня тестостерона может наблюдаться и у молодых мужчин. Главными симптомами являются общее понижение энергичности, а также проблемы с либидо и эрекцией. Кроме этого, в число признаков входит замедление роста волосяного покрова и набор жировой массы по женскому типу.

Цикорий — как влияет на организм и чем полезен для женщин старше 50?

Цикорий — это цветок, из сушеного корня которого изготавливают порошок для приготовления напитка. Несмотря на кофейный вкус, цикорий не содержит в составе кофеина — и не стимулирует центральную нервную систему.

7 советов правильного питания для похудения. 4 — понимание рациона при СД2

Похудение и нормализация веса строятся вовсе не на снижении калорий — а на контроле за голодом и насыщением. При этом проблема сахара и быстрых углеводов заключается далеко не в высокой калорийности — а в том, что они нарушают способность организма правильно усваивать энергию.

Если выпивать по 5 чашек кофе каждый день — что будет с организмом?

Употребление умеренных доз кофе (порядка 400 мг или 5 чашек заваренного кофе) статистически связанно с уменьшением риска хронических заболеваний — включая диабет. При этом роль играет как источник кофеина, так и временной промежуток между употреблением.

Морковь при диабете — плюсы и минусы. Как влияет на уровень сахара в крови?

Запрет на употребление моркови при диабете — ошибочен и неправомерен. Одна морковка среднего размера содержит порядка 5 г углеводов, половина из которых являются сахаром — плюс, около 3 г клетчатки. Статистика показывает, что употребление продуктов с каротином связано со снижением риска развития диабета.

Как у лабораторных животных провоцируют развитие сахарного диабета 2 типа?

Новые исследования показывают, что у лабораторных животных сахарный диабет развивается при добавлении фруктозы в питьевую воду. Однако данное вещество повсеместно используется в пищевой индустрии для подслащения напитков и многочисленных десертов.

Морепродукты при диабете — плюсы и минусы. Сколько углеводов в креветках?

Креветки и прочие морепродукты — важный источник омега-3 жиров. Рекомендации питания при диабете подчёркивают важность употребления подобной еды как минимум дважды в неделю — однако увлекаться также не стоит, поскольку креветки могут содержать микропластик.

Безуглеводные продукты — какие бывают? Список еды без содержания углеводов

Существует лишь несколько видов полностью безуглеводных продуктов (мясо, рыба, растительные масла, сало, вода) — а в подавляющем большинстве еды углеводы присутствуют. При этом молочные продукты, некрахмалистые овощи, грибы и ягоды вполне можно считать низкоуглеводными.