Где содержится глютен? Продукты с содержанием глютена — полный список

Несмотря на то, что в природе глютен содержится исключительно в составе злаковых культур, он является одним из наиболее популярных ингредиентов для изготовления промышленных продуктов питания. Он содержится не только в выпечке, но и в густых соусах, йогуртах и даже в косметических продуктах. В конечном итоге, список содержащих глютен продуктов может […]

Овсянка на завтрак — в чем польза? Содержится ли в овсяной каше глютен?

Овсяная каша — лучший выбор для фитнес-завтрака. Польза овсянки заключается как в высоком содержании клетчатки и умеренном гликемическом индексе, так и в наличии в составе целого ряда витаминов, минералов и антиоксидантов. В первую очередь, речь идет о марганце, фосфоре, магнии и цинке. Отметим, что в овсянке содержится особый вид растворимой […]

Как убрать живот и бока — быстрый и 100% рабочий метод для мужчин

Хотите быстро убрать живот, но не знаете, что для этого делать? На самом деле, знаете — нужно меньше есть и больше двигаться. При этом ошибочно считать, что убрать жир с живота можно исключительно в молодом возрасте — мужской метаболизм начинает замедляться не раньше 45-50 лет. Кроме этого необходимо помнить о […]

Хлеб — в чем польза и вред? Из чего делают самый полезный хлеб?

Польза и вред хлеба зависят от того, из чего именно его делают. Если в состав магазинного белого хлеба входит хлебопекарная мука с максимальным содержанием глютена, консерванты и дрожжи, то домашний хлеб можно приготовить из цельнозерновой муки, богатой минералами. Кроме этого, в состав полезного хлеба могут входить различные семена и вкусовые […]

Крупа киноа — калорийность, польза и вред. Как правильно варить киноа?

Киноа — это псевдозерновая культура, похожая на гречневую крупу. Родина растения — Южная Америка. Как и гречка, киноа является не злаком, а семенами цветка — поэтому она не содержит в составе глютен. Наиболее простым методом приготовления является варка каши. Польза киноа заключается в том, что состав ее аминокислот является полным (в […]

Глютен — что это и действительно ли он вреден? Список продуктов без глютена

Что такое глютен и чем он вреден для обмена веществ? Симптомы неперносимости глютена и главные опасности целиакии. Полный список безглютеновых продуктов питания.