глютен

Сколько белков и углеводов содержится в гречневой крупе? Какие витамины, минералы и фитонутриенты входят в ее состав? Чем именно гречка отличается от других круп?

Что такое сложные (медленные) углеводы, чем они полезны для здоровья и в каких продуктах питания они содержатся? Практические рекомендации для похудения.

Стоит ли отказываться от глютена, если у вас нет на него аллергии? Помогает ли безглютеновая диета похудению? Рекомендации и список продуктов без глютена.

Палеодиета — отказ от полуфабрикатов и современных продуктов питания. В чем заключается логика этой диеты? Список разрешенных и запрещенных продуктов на палео.

Почему современный белый хлеб вредит здоровью и почему важно полностью исключить его из рациона? Действительно ли цельнозерновой и ржаной хлеб полезнее обычного?

Что такое глютен и действительно ли он вреден для здоровья? Список безглютеновых продуктов и таблица содержания глютена в крупах и в злаковых культурах.

Почему теория "протеина медленного усвоения" — лишь рекламный миф? Все о бесполезности (и даже о вреде) приема казеина на ночь для набора мышц или для похудения.

Что такое киноа и действительно ли эта крупа является лучшей заменой злаковых? Полезные свойства киноа, состав, калорийность и рекомендации по приготовлению.

Овсяная каша на завтрак — действительно ли она полезна? Можно ли с помощью овсянки похудеть, улучшить состояние здоровья и наладить работу кишечника?

Семь важнейших правил здорового питания, которые необходимо соблюдать для оптимального обмена веществ, правильного пищеварения и хорошего самочувствия.

Изжога, вздутие живота, затруднения пищеварения — частые следствия спортивных диет. Все о том, как нормализовать работу желудка без приема лекарств.