Глютен — это вещество, содержащееся в белке злаковых культур. По сути, именно глютен позволяет делать выпечку — до 30% веса пшеничной муки хлебопекарных сортов приходится именно на него. Также вещество содержится в любых продуктах питания, изготовленных с добавлением пшеницы. В силу способности глютена задерживать углекислый газ, его употребление способно провоцировать […]
Безуглеводная диета — как работает и какие продукты исключает?
Безуглеводная диета — одна из наиболее эффективных для похудения. Принцип ее работы строится на том, что при отказе от углеводных продуктов питания организм переходит в режим кетоза, начиная использовать в качестве источника энергии имеющиеся жировые запасы. Фактически безуглеводная диета исключает углеводы с быстрым гликемическим индексом — допуская употребление небольшого количества […]
Как правильно питаться на сушке — рацион и диета для сжигания жира
Питание на сушке всегда подразумевает низкоуглеводную диету — именно за счет ограничения углеводов тело переходит в режим сжигания жира. Однако для того, чтобы подсушиться без потери мышц необходимо следить за количеством белков и жиров в рационе — не урезая их слишком резко. На практике составление диеты для сушки начинается с […]
Самые белковые продукты — в каких продуктах больше всего белка?
С одной стороны, больше всего белка содержится в мясе — около 25 г на каждые 100 г. Сравнимое количество имеется и в молочных продуктах. С другой стороны, в состав спортивного протеина (напомним, что это тоже продукт переработки молока) также входит много белка — до 70-80 г на 100 г. Помимо […]
Кето диета по дням на неделю — список продуктов и меню для начинающих
Кето диета — не самая простая диета для начинающих. Поскольку кето практически полностью ограничивает углеводы, подобрать разнообразные варианты белкового питания не всегда просто. Однако главная цель этой диеты заключается именно в отказе от углеводов — что помогает худеть. Ниже в материале мы найдете пример рациона кето диеты по дням — […]
Кето грипп — что это? Когда начинается, в чем симптомы и как лечить?
Согласно научным исследованиям, безуглеводная кето диета является одним из лучших способов быстрого похудения и избавления от лишнего веса. Ключевое правило питания на этой диете состоит в практически полном исключении углеводов из рациона — это необходимо для перехода в режим кетоза. Однако резкий отказ от углеводов в первые дни соблюдения кето […]
☕️ Кето кофе с маслом — что это и в чем польза? Пошаговый рецепт
Кето кофе – это энергетический напиток на основе крепкозаваренного (или растворимого) кофе с добавлением топленого масла гхи. Изначально рецепт был известен под названием “бронекофе” и подразумевал использование гхи, кокосового масла, экстракта ванили и взбитых сливок без сахара. Напиток крайне популярен среди последователей безуглеводной кето диеты — благодаря сочетанию кофеина и […]