Масло гхи — это сливочное масло, прошедшее процесс медленного кипячения. Если в обычном сливочном масле может содержаться до 20% влаги, то в топленом масле гхи — менее 5%. Также в процессе приготовления удаляется существенная доля лактозы, казеина и прочих примесей. Польза масла гхи заключается в том, что оно богато насыщенными […]
Овсяное не молоко — что это такое? Польза для здоровья, домашний рецепт
Овсяное “не молоко” — полезная и доступная альтернатива обычному молоку. Для приготовления в домашних условиях потребуется лишь вода, овсяные хлопья и блендер.
Для кого подходит палео? Палео диета — соотношение БЖУ для похудения
Палео диета подходит как для тех, кто хочет похудеть — так и для тех, кто набирает мышечную массу. Рекомендуемые соотношения БЖУ и главные правила палео питания.
Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?
Что такое инсулиновый индекс и зачем он нужен? Таблицы продуктов питания с высоким, низким и средним инсулиновым индексом. Чем этот индекс отличается от гликемического?
Протеиновые батончики для похудения — польза и вред. Как выбрать лучший?
Протеиновый батончик — удобный и практичный продукт, который легко хранить в сумке. Однако действительно ли такие батончики помогают похудеть? Чем они отличаются от мюсли — плюсы и минусы. Все о том, как приготовить лучший протеиновый батончик в домашних условиях. // Протеиновые батончики — что это? Протеиновые батончики — это продукт […]
Непереносимость лактозы — что нельзя есть? Диета при аллергии на лактозу
Аллергия на молочный белок и аллергия на лактозу — в чем разница? Непереносимость лактозы — что можно есть, а что нельзя? Таблица продуктов, содержащих лактозу.
Мороженое — польза и вред. Состав, ингредиенты, калорийность различных видов
Калорийность разных видов мороженого. Состав и КБЖУ эскимо, пломбира в стаканчике и брикета. Чем вредно и полезно мороженое — плюсы и минусы сорбета без сахара.