Чем заменить протеин?

По ряду причин (начиная от аллергии на лактозу, заканчивая ограничениями бюджета) многие тренирующиеся не могут позволить себе регулярный прием спортивного питания. На форумах и в комментариях часто можно встретить вопрос о том, можно ли в домашних условиях заменять сывороточный протеин на обычное сухое молоко или на детское питание.

Некоторые начинающие спортсмены ищут в аптеках альтернативу аминокислотам BCAA и креатину, искренне полагая, что по сравнению с спортивным питанием «аптечные» препараты будут более качественными и эффективными. Не говоря о том, что многие новички пытаются делать из сырых яиц и овсяных хлопьев домашний протеиновый коктейль.

Важность протеина для роста мышц

FitSeven уже писал о том, что после спортивных тренировок для восстановления и роста мускулатуры организму необходимы скорее углеводы, а не просто чистые белки. Для набора мышечной массы после силового тренинга будет более полезным коктейль из двух бананов и стакана молока, а не порция дорогостоящего протеина-изолята с нулевым содержанием сахара.

Кроме этого, прием протеина важен не столько после тренировки, сколько за 2-3 часа до ее начала — это позволит спортсмену иметь высокий уровень аминокислот в крови при отсутствии тяжести в желудке. По сути, перед тренировкой вы можете заменить спортивный протеин даже вареными куриными яйцами, поскольку за эти самые 2-3 часа они успеют перевариться.

Домашний протеиновый коктейль

Главным плюсом спортивного протеинового коктейля является вовсе не то, что он жидкий, а то, что в нем содержится белок, максимально доступный для быстрого усвоения. Попадая в желудок, мельчайшие частицы сывороточного протеина буквально в течение нескольких минут усваиваются и направляются в виде аминокислот в кровь (и, в конечном итоге, в мышцы).

Сделать подобную смесь в домашних условиях с помощью сырых яиц, молока, творога, бананов и прочих обычных продуктов просто невозможно. Даже если вы тщательно перемешаете все это в блендере, состав нутриентов подобного коктейля и скорость его усвоения будут весьма далеки даже от самого низкокачественного порошкового протеина.

Можно ли заменить протеин сухим молоком?

С одной стороны, спортивный сывороточный протеин — это и есть сухое молоко, максимально очищенное от жира, углеводов (включая лактозу, называемую «молочным сахаром») и прочих нежелательных примесей. С другой стороны, содержание белка в сухом молоке намного ниже, тогда как итоговая калорийность и жирность — намного выше.

Необходимо помнить, что заменять порошковый протеин обычным сухим молоком настоятельно не рекомендуется. Помимо чрезмерной калорийности в сухом молоке присутствуют настолько большие дозы лактозы, что его регулярное употребление легко сможет вызвать проблемы с желудком даже у здоровых людей с переносимостью молочных продуктов.

Детские питательные смеси

Питательные смеси для детей принципиально отличаются от обычного сухого молока — они тщательно очищены от лактозы и примесей, а также содержат в своем составе необходимые для роста ребенка витамины и минералы. Однако, несмотря на высокое качество, в пересчете на граммы белка их стоимость в разы превышает даже самый дорогой «молочный» протеин.

Если вашей главной проблемой с порошковым сывороточным протеином является непереносимость лактозы, вместо покупки детского питания обратите внимание на спортивный протеин для вегетарианцев. Поскольку он изготавливается не из молока, а из сои, гороха и прочих растительных источников, такой протеин не содержит в составе лактозу и другие аллергены.

Чем заменить креатин?

Креатин является ключевой спортивной добавкой, повышающей энергетическую емкость мышц (что помогает тренироваться более интенсивно) и улучшающей визуальную объемность мускулатуры за счет накопления жидкости. По сути, заменить креатин-моногидрат другим типом спортивного питания или аптечным препаратом совершенно невозможно.

Однако креатин — это типичный компонент мышечной ткани и он содержится в любом мясе животных. Если вы съедаете 100-200 г мяса в день, вы однозначно покрываете суточную потребность в креатине. Отдельно отметин, что креатин накапливается в тканях организма спортсмена постепенно, а значит необходимость его приема циклами — не более, чем миф.

Действительно ли нужен протеин-изолят?

То, что для роста мышц обязательно нужны белки, является достоверным фактом. Однако главную роль в процессе набора мускулатуры играет вовсе не спортивный протеин, а повышенная калорийность питания, создаваемая обычным повседневным питанием. Исследования говорят о том, что самого белка достаточно в количестве 1.5-2 г на кг сухой массы тела.

Говоря простыми словами, даже если вы полностью откажитесь от приема порошкового протеина, креатина и прочих спортивных добавок, однако сосредоточитесь на общем понимании своей диеты, вы быстрее достигните результата. Именно это позволяет вегетарианцам успешно набирать мышечную массу даже при полном отказе от мяса и молочных продуктов.

***

Попытка приготовить протеиновый коктейль из сырых яиц и прочих домашних продуктов, ровно как и попытка заменить сывороточный протеин сухим молоком, говорит о полном непонимании правил питания для роста мышц. По сути, нарастить мускулатуру можно совершенно без помощи спортивного питания, лишь тщательно следя за своей диетой.

Рейтинг материала:

17 отзывов о “Чем заменить протеин и спортивное питание? Советы для экономии”

  1. Протеин можно заменить креатином, поскольку в составе креатина только белки, углеводы и жиры, то с ним можно очень быстро подкачать все мышцы и набрать нужную массу. Я пил раза два [упоминание марки удалено], он недорогой, но очень эффективный, с ним ни только быстрее набираешь массу, но и силы восстанавливаются быстрее после тренировки. По качеству он очень хороший, потому что сырье, которое входит в состав этого креатина, производиться в Германии

    1. Артур! В составе креатина нет углеводов и жиров. Плюс, рекламные комментарии на нашем сайте запрещены.

  2. Хотел бы вас попросить. Хоть и в целом статья толковая но все же как может быть сывороточный протеин из сои ? Это в корне не верно сывороточный может быть только молочный продукт! Исправьте а комент можете не постить. Нема за что 😉

  3. Спорт.пит – чистый бизнес, к сожалению. Как бы не хотелось мне видеть в нем решения поиска качественного белка, все мои анализы содержания спортивного питания закончились разочарованием.
    Гораздо правильнее, с точки зрения здорового и полноценного питания, брать белок из различных и натуральных источников пищи, а не из порошка в банке)

    1. Маша, в спортивном протеине страшен даже не сам белок, а добавки, которые используются для улучшения текстуры, вкуса и смешиваемости порошка с водой.

  4. Подобные статьи пишут дилетанты и приверженцы старых консервативных теорий “спорт пит – зло и вредит вашему здоровью!”. Данные статьи стоит читать ради интереса и не обращать на них внимания. Спортсмены всегда видят разницу в результате между употреблением спорт пита и обычной еды.

    1. Евгений, а о каких именно спортсменах идёт речь? О профессионалах из большого спорта или простых любителях, для которых это просто хобби?
      В этой статье действительно есть здравое зерно. Может, спорт пит и не вреден, но стоит ли тратить на него столько денег, если спортом человек занимается не для карьеры?

      1. Не для карьеры человек занимается физкультурой. Тогда спортпит не нужен. На результат, если еще и работаешь 8 часов в день – спортпит необходим.

  5. Здесь я полностью согласна. И вот хотелось бы чтоб многие это поняли наконец , что кушать порошки для того чтоб якобы быстрее росли мышцы и утверждать что это не химия . а все потому что реклама. И глупых людей легко убедить что протеиновый порошок полезен и это совсем не химия а на оборот, кушайте его и будете большими и сильными. Но это не так. Без всяких протеинов люди добиваются успеха в этом деле. Я в том числе. Так что мне ваша статья очень понравилась

      1. “Все продукты, более того, все вещества, которые нас окружают – это химия;)”
        Спасибо, кэп! До тугодумов, видимо, не доходит, что любые продукты могут быть как вредными, так и полезными, в зависимости от дозировки.

    1. Бред такое писать. Протеин не вызывает быстрый рост мышц. С помощью спортпита покрывается разница, которой не хватает с нормальной пищей. Хорошо, когда все время есть где покушать, а лучше дома. А если человек работает, не может принимать пищу более 3 раз в день – спортпит – отличная альтернатива. Быстро, доступно, эффективно. Порой намного выгоднее принять порцию коктейля, чем кушать по завышенной стоимости в ресторане.

      1. Сергей, согласно полностью. Результат будет в том случае, если использовать коктейли как перекусы…потому что иногда обычной еды по ккал не хватает

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *