Что такое гуарана?

Что такое гуарана?

Гуарана — это растение с крупными красными ягодами, произрастающее в амазонской части Бразилии и Парагвая. В состав плодов гуараны входит кофеин, на который приходится 3-7% от веса высушенной ягоды. Экстракт плодов растения применяется в энергетиках и различных видах спортивного питания. Считается, что содержащийся в его составе кофеин отличается по механизму действия от “обычного” кофеина из кофе.

Отметим, что по химической структуре кофеин гуараны идентичен любым другим источникам кофеина — включая кофе, черный и зеленый чай, какао, а также матэ. Ключевым отличием является наличие в каждом из этих растений флавоноидов, определенным образом влияющих на ускорение метаболизма. Например, кофеин из кофе усваивается организмом максимально быстро, приводя к резкому всплеску энергии.

В свою очередь, кофеин из экстракта гуараны отличается более плавной скоростью повышения и снижения — своего рода “пролонгированным” действием. Отдельную роль играет и высокое содержание в растении ксантинов — натуральных антиоксидантов и веществ, влияющих на выработку оксида азота. Именно эти вещества позволяют отнести гуарану к суперфудам — наиболее полезным для здоровья продуктам.

Как действует гуарана?

Как и любой другой источник кофеина, гуарана не является энергетиком сама по себе. Растение не содержит энергии и не передает ее организму при употреблении в пищу. Речь идет исключительно о стимулировании центральной нервной системы человека, за счет чего происходит высвобождение резервов — и заметное увеличение энергичности, фокуса сознания и суммарной продуктивности.

Кофеин провоцирует выброс адреналина и дофамина, приводя к кратковременному улучшению настроения. Кроме этого, ускоряется частота сердцебиения, поднимается кровяное давление и усиливаются силовые показатели (в первую очередь, за счет высвобождения кальция из саркоплазмы). Интенсивность эффектов зависит от дозировки — при этом гуарана является одним из лидеров по содержанию кофеина.

Экстракт гуараны в порошке

Гуарана в порошке

Главный плюс экстракта гуараны — продолжительное время работы. Обычный кофеин начинает действовать через 30 минут, пиковый уровень наступает через полчаса-час, а через 3-4 часа действие завершается. В случае с гуараной эффект может сохраняться существенно дольше. Кроме этого, наблюдается меньшее влияние на ускорение сердцебиения, а также меньшее раздражение слизистой оболочки желудка.

Научные исследования показывают, что умеренные дозы кофеина повышают использование кислорода организмом, влияя на общий расход энергии и одновременно с этим улучшают силовые показатели. Говоря простыми словами, при употреблении добавок с гуараной спортсмен способен быстрее пробежать дистанцию или поднять больше веса, не почувствовав при этом, что нагрузка увеличилась.

Для чего нужна гуарана¹:

  • уменьшает чувство усталости
  • улучшает настроение
  • улучшает концентрацию
  • дает прилив сил и энергии
  • повышает выносливость
  • снижает чувство голода

Кофеин как жиросжигатель

Поскольку кофеин влияет на выработку жиросжигающего гормона адреналина, гуарана может условно считаться жиросжигателем. “Условно”, поскольку для сжигания жира все-таки потребуются активные физические тренировки — само по себе вещество не воздействует на жировые запасы. Однако гуарана помогает избавить от чувства усталости, дает ощущение прилива энергии, а также снижает аппетит.

Кроме этого, за счет повышения частоты сердцебиения, связанного с приемом кофеина, атлету становится проще войти в жиросжигающую зону пульса — что, в конечном итоге, напрямую влияет на энергозатраты во время тренировки. Еще одним плюсом гуараны для похудения является изменения в процессах терморегуляции тела, приводящие к увеличению выработки пота.

Как принимать гуарану?

Как принимать гуарану?

Чаще всего гуарану можно купить в виде порошка высушенных и перетертых ягод, а также в виде капсул или таблеток. Принимать гуарану в капсулах проще по целому ряду причин. Во-первых, это маскирует вкус — в чистом виде вещество ощутимо горчит. Во-вторых, капсулы позволяют лучше контролировать дозировку употребляемого кофеина. В-третьих, их проще принимать и хранить в спортивной сумке.

Что касается дозировок, то чаще всего речь идет о приеме порции порошка гуараны, равнозначного 50-100 мг кофеина. К сожалению, не все производители указывают на упаковке непосредственное содержание активных веществ, поэтому рекомендуется начинать с небольших доз, увеличивая их в случае отсутствия стимулирующих эффектов. Принимают гуарану за 20-30 минут до занятий спортом, и не менее, чем за 6 часов перед сном.

Содержание гуараны в добавках:

  • Экстракт гуараны в порошке — 40-70 мг на 1 г
  • Гуарана в капсулах — 30-200 мг в 1 капсуле

Противопоказания

Поскольку содержащийся в гуаране кофеин относится к стимуляторам центральной нервной системы, необходимо внимательно относиться к его употреблению в больших дозах. Суммарное дневное количество кофеина, превышающее 400-500 мг, способно провоцировать нервозность, чувство беспричинной тревоги, а также панические атаки. Напомним, что в чашке кофе содержится около 100 мг кофеина.

Кроме этого, гуарана противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, повышенном артериальном давлении, а также при приеме ряда лекарственных препаратов. Она плохо сочетается с антибиотиками и антидепрессантами, а входящий в ее состав кофеин может усиливать побочные эффекты определенных лекарств (например, антикоагулянтов).

***

Гуарана — это растение, в плодах которого содержится большое количество кофеина. Также в состав гуараны входит ряд флавоноидов, влияющих на метаболизм кофеина в организме — они обеспечивают как “пролонгированное” действие, так и меньшее воздействие на частоту сердцебиение и слизистую оболочку желудка. Экстракт гуараны часто входит в состав энергетиков и жиросжигателей для похудения.

Научные источники:

  1. Paullinia cupana Supplement – Science-based Review on Benefits, Dosage, Side Effects, source
  2. The protective effects of guaraná extract (Paullinia cupana) on fibroblast NIH-3T3 cells exposed to sodium nitroprusside, source
  3. Guarana: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning, source
Рейтинг материала:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *