По статистике¹ западных стран, среднее количество приёмов пищи человеком за день увеличилось с 3.9 раз в конце 1970-х до 5.6 раз в 2010-х. Если раньше перекусы были типичны для 60% опрошенных, то сейчас 96% людей ежедневно употребляют снэки (часто неоднократно).

200 ккал — размер типичного перекуса. Но в это количество калорий может входить разное количество пищи — в частности, большой объём овощей и совсем немного масла. В материале ниже рассмотрим практически примеры, как выглядят эти самые калории.

// 200 ккал — это много или мало?

Чувство насыщения, испытываемое после приёма пищи, связано вовсе не с её калорийностью — а с фактическим объемом. Первичное ощущение сытости желудок формирует на основе механорецепторов, определяющих степень его растяжения.

В свою очередь, энергетическая плотность пищи (то есть, содержание ккал на каждый грамм) зависит от количества воды в продукте. Например, овощи имеют низкую энергетическую плотность, поскольку около 80% их состава приходится именно на жидкость.

Поскольку 1 г жира в два раза калорийнее 1 г белков или 1 г углеводов (а вода вообще не содержит калорий) — содержащие жир продукты обладают заметно более высокой калорийностью. По этой причине объем продуктов с жиром меньше объема продуктов с углеводами или белками.

// Читать дальше:

Сколько калорий нужно в день?

Чаще всего речь идёт о том, что женщинам со средней массой тела (а также мужчинам с низкой массой) необходимо порядка 2000 ккал в сутки. Мужчинам со средней массой (а также некоторым женщинам) может потребоваться до 2500 ккал в день и выше.

Более точную цифру необходимо уточнить у специалиста. Мы лишь напомним о том, что резкое и значительное сокращение калорийности рациона (особенно, до столь небольших цифр как 200 ккал) способно привести к крайне плачевным последствиям для здоровья.

// Читать дальше:

Как выглядят 200 ккал — примеры

Диаметр тарелки на фотографии — 26 см. Отметим, что указанное количество продуктов является приблизительным — а их фактическая калорийность может варьироваться в границе 200 ± 50 ккал:

1. Сельдерей — 1425 грамм

200 ккал — сельдерей

// Овощи — таблицы содержания клетчатки и крахмала

2. Брокколи — 590 грамм

200 ккал — брокколи

3. Молодая морковь — 570 грамм

200 ккал — морковь

4. Яблоки — 385 грамм

200 ккал — яблоки

// Фрукты с низким гликемическим индексом

5. Киви — 325 грамм

200 ккал — киви

6. Авокадо — 125 грамм

200 ккал — авокадо

7. Несладкая дыня — 550 грамм

200 ккал — дыня

8. Виноград — 290 грамм

200 ккал — виноград

9. Сухофрукты — 83 грамм

200 ккал — инжир

10. Макароны — 145 грамм (вес после варки)

200 ккал — макароны

// Гликемический индекс пасты (макарон, спагетти и других видов)

11. Сосиски — 66 грамм

200 ккал — сосиски

12. Ветчина из индейки — 204 грамма

200 ккал — ветчина

13. Яйца — 150 грамм

200 ккал — яйца

// 3 яйца в день — это нормально или много?

14. Картофель фри — 73 грамма

200 ккал — картофель фри

15. Картофельные чипсы — 37 грамм

200 ккал — чипсы

16. Цельнозерновой хлеб — 90 грамм

200 ккал — хлеб

// Гликемический индекс хлеба — белого, цельнозернового и после заморозки

17. Пончик с глазурью — 52 грамма

200 ккал — пончик

18. Маффин — 72 грамма

200 ккал — маффин

19. Сухой завтрак — 51 грамм

200 ккал — сухой завтрак

20. Конфеты – 50 грамм

200 ккал — конфеты

21. Конфеты из желатина — 50 грамм

200 ккал — желатин

22. Цветные драже — 54 грамма

200 ккал - дражже

23. Шоколадный батончик — 41 грамм

200 ккал - шоколадный батончик

24. Арахисовое масло — 34 грамма

200 ккал - арахисовое масло

25. Сливочное масло — 28 грамм

200 ккал - сливочное масло

26. Орехи — 33 грамма

200 ккал — орехи

27. Шоколадные конфеты — 36 грамм

200 ккал - шоколад

28. Сыр — 51 грамм

200 ккал - сыр

29. Цельное молоко — 330 мл

200 ккал - молоко

30. Сладкий газированный напиток — 500 мл

200 ккал — кола

Порядковый номер еды из списка не является рейтингом. Некоторые продукты способны вызывать пищевую аллергию — в том числе, продукты из пшеницы, арахисовое масло, орехи, а также содержащие лактозу молочные продукты. Если у вас есть сомнения относительно того, подходит ли вам определенный продукт питания, мы рекомендуем консультацию со специалистом.

// Читать дальше:

***

200 ккал — размер типичного перекуса. Но в это количество калорий может входить разное количество пищи — в частности, большой объем овощей и совсем немного масла. Однако чувство насыщения желудка во многом формируется именно за счёт физического объема пищи.

Информация в ознакомительных целях. Не для диагностики и лечения.

Источники данных:

  1. Americans Snacking More Than Ever, source

Фотографии:

  • What Does 200 Calories Look like?, source

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *