Витамины в таблетках: плюсы и минусы

Мультивитаминные комплексы — лидер продаж большинства фармацевтических компаний. Стенды в аптеках и прочая реклама настойчиво убеждают потребителей, что прием поливитаминов — ключевая составляющая здорового образа жизни, повышения иммунитета и борьбы с различными болезнями. Однако действительно ли нужно регулярно принимать витамины в таблетках?

В подавляющем большинстве случаев современные диетологи рекомендуют следить за правильностью диеты и разнообразием питания, а вовсе не надеяться на то, что витаминный комплекс заменит натуральные витамины и минералы. Если ваше повседневный рацион крайне беден овощами, фруктами, злаками, орехами и свежей рыбой, рано или поздно это негативно скажется на здоровье.

Какие мультивитамины лучше?

Первое, на что стоит обращать внимание при выборе хорошего мультивитаминного комплекса — это покрытие дневной нормы по каждому из 12 наиболее важных витаминов и 12 минералов (см. таблицу ниже). Однако правило «чем больше, тем лучше» тут совершенно не работает — необходимо помнить о том, что избыток витаминов зачастую может быть вреднее их недостатка.

Как видно из сравнительной таблицы, составы витаминных комплексов Витрум, Центрум и Солгар крайне похожи — сказать, что один из них однозначно лучше другого совершенно нельзя. Кроме этого, представленные поливитамины являются «универсальными» — в реальности у конкретного человека будет наблюдаться недостаток лишь нескольких витаминов и минералов, но далеко не всего списка.

Сравнение витаминных комплексов:

Витамин/минерал Дневная норма Витрум(1) Центрум(2) Солгар(3)
Витамин А 5000 МЕ 5000 МЕ 2500 МЕ 1200 МЕ
Витамин Е 30 МЕ 30 МЕ 50 МЕ 7.7 МЕ
Витамин С 60 мг 60 мг 60 мг 50 мг
Фолиевая кислота 400 мкг 400 мкг 400 мкг 100 мкг
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг — 0.75 мг
Витамин В2 1.5 мг 1.7 мг — 0.85 мг
Витамин В6 2 мг 2 мг 3 мг 1 мг
Витамин В12 6 мкг 6 мкг 25 мкг 1.5 мкг
Никотинамид 20 мг 20 мг 20 мг —
Витамин К 80 мкг 25 мкг 30 мкг —
Витамин D3 400 МЕ 400 МЕ 1000 МЕ 100 МЕ
Биотин 300 мкг 30 мкг 30 мкг 15 мкг
Железо 10-15 мг 18 мг — 2.5 мг
Кальций 1000 мг 162 мг 220 мг 64 мг
Фосфор 1000 мг 125 мг 20 мг —
Йод 150 мкг 150 мкг 150 мкг 22.5 мкг
Магний 385 мг 100 мг 50 мг 32 мг
Медь 2 мг 2 мг 0.5 мг 37.5 мкг
Цинк 15 мг 15 мг 11 мг 1.5 мг
Марганец 2 мг 2.5 мг 2.3 мг 0.25 мг
Хром 120 мкг 25 мкг 50 мг 5 мкг
Селен 70 мкг 25 мкг 19 мкг 2.5 мкг

Витамины: в таблетках или шипучие?

Шипучие мультивитамины для растворения в воде, жевательные капсулы, витамины в виде геля, комплекс витаминов в виде единой таблетки, витамины в нескольких капсулах — по большому счету, разницы между ними практически нет. Несмотря на то, что скорость усвоения каждого конкретного вида мультивитаминов будет варьироваться, в итоге организм усвоит все то, что может усвоить.

Отметим, что идея одного российского производителя объявить некоторые витамины и минералы как несочетающиеся друг с другом и рекомендовать их прием в виде раздельных таблеток — исключительно маркетинговый ход. Несмотря на то, что это частично правда, данная проблема была давно решена методом многослойной накатки, когда таблетка с витаминами растворяется в желудке постепенно.

Как принимать витамины в таблетках?

Прежде всего важно помнить о том, что лучше избегать американских мульвитаминных комплексов, содержащих в составе сотни и тысячи процентов дневной нормы витаминов, а также десятки различных растительных ингредиентов «для мужского здоровья» или «для суставов». Безопаснее принимать комплекс витаминов, содержащий 50-75% от дневной нормы каждого элемента.

В большинстве случаев витамины в таблетках рекомендуется принимать по назначению врача и циклами несколько раз в год. Хотя в теории влияние синтетических витаминов на организм не должно отличаться от влияния натуральных (то есть, содержащихся в овощах и фруктах), регулярное многолетнее использование мультивитаминных комплексов до сих пор изучается специалистами.

Какие витамины лучше?

Несмотря на то, что каждый конкретный человек может испытывать нехватку определенного витамина или минерала, практически у всех жителей России наблюдается дефицит йода, критично важного для функций гормональной системы, иммунитета и обмена веществ. Однако лучшим способом восполнить дефицит йода станет вовсе не прием мультивитаминных комплексов, а обычная йодированная соль.

Также в осенне-зимний сезон россияне страдают от недостатка витамина D, влияющего на целый ряд процессов в организме, на иммунитет и на здоровье костей. Для того, чтобы получать его необходимую дозу, необходимо находиться на солнце не менее 60 минут в неделю — что крайне сложно зимой. Но и в этом случае витамин D лучше принимать постоянно и отдельно от прочих витаминов.

Витамины для мужчин

Зачастую мужчины могут страдать от нехватки цинка, без которого ухудшается синтез тестостерона. Суточная норма цинка покрывается употреблением 400 г красного мяса, 300 г чечевицы или 150 г тыквенных семечек — вспомните, когда подобное количество этих продуктов было в вашем рационе. Цинк особенно важен для мужчин-спортсменов — ровно как и магний, влияющий на работу мышц.

Отметим, что большинство мультивитаминных комплексов в таблетках содержат весьма умеренные количества магния — лишь порядка 10-30% от суточной нормы. Кроме этого, мужчинам важно регулярно употреблять достаточное количество магния, цинка и железа, а не пропивать витамины циклами. Именно поэтому лучше приобретать эти микроминералы в виде отдельного комплекса.

Полный комплекс витаминов

Крайне ошибочно полагать, что существует особый комплекс мультивитаминов, полностью покрывающий суточную норму всех витаминов и минералов для мужчин или для женщин. Во-первых, это невозможно физически (к примеру, для здоровья важны жиры Омега-3 и клетчатка — а они никогда не содержатся в поливитаминах). Во-вторых, недостаток витамина может быть вызван болезнью, а не питанием.

Некоторые заболевания напрямую влияют на способность организма усваивать определенный витамин или минерал — и вне зависимости от того, употребляется ли достаточное количество этого витамина в виде натуральной пищи или в таблетках, человек будет испытывать симптомы нехватки. Именно поэтому перед решением принимать мультивитаминный комплекс лучше проконсультироваться с врачом.

***

Польза мультивитаминных комплексов для здоровья существенно преувеличивается производителями — в реальности у конкретного человека наблюдается нехватка лишь нескольких из них. При этом проблема заключаться не столько в недостаточном потреблении натуральных витаминов, сколько в способности организма их усваивать — и в этом случае витамины в таблетках тоже не помогут.

Научные источники:

  1. Витамины Vitrum Plus, source
  2. Centrum Silver Adults, Multivitamin/Multimineral Supplement, source
  3. Витамины Солгар, комплексная формула, source

2 коммент. к “Лучший комплекс мультивитаминов и минералов — сравнительная таблица”

  1. Как мне кажется, преувеличение говорить о вреде или избыточности витаминов с дозировкой в сотни процентов. Ведь большая часть искусственных витаминов выводится с мочой. Просто организм не в состоянии единовременно усвоить такую концентрированную дозировку (тоже происходит и просто с избытком). Хорошо если из процентов 25 состава усвоится из принимаемого. А у занимающегося занимающегося потребность в витаминах выше. Комплексы же заточены под человека со среднестатистической дневной активность.

    1. Речь идет об американских «спортивных витаминах», где дозировка витаминов группы В может составлять до 10000% суточной нормы. Это действительно много и крайне маловероятно, что ваш лечащий врач одобрит регулярное употребление подобных добавок.

Comments are closed.