Методы укрепления иммунитета — как повысить сопротивляемость вирусам?

Хотя до сих пор нет рекомендованных препаратов для лечения или для профилактики короновируса, укрепление иммунной системы вне сомнения полезно во время пандемии. Исследования говорят о том, что люди с ослабленным иммунитетом сильнее подвержены риску заболеть вирусными инфекциями.

В частности, изменение повседневных привычек и включение определенных нутриентов в рацион может помочь укрепить естественную защиту организма и поднять иммунитет. Ниже вы найдете рекомендации о том, какие натуральные продукты и добавки полезны для работы иммунной системы.

// Иммунная система — что это?

Иммунная система — это взаимосвязанная сеть органов, лейкоцитов и белков, защищающая организм от вирусов, бактерий или любых других биологических опасностей. Врожденный иммунитет позволяет нейтрализовывать и уничтожать не только вирусы, но и от попадающие в организм патогенные микроорганизмы (грибки, паразиты). В этом случае речь идет о клеточном иммунитете.

Низкий иммунитет повышает риск развития вирусных заболеваний, тогда как высокий — помогает организму не заразиться. При этом состояние иммунной системы человека отражает его общее состояние здоровья. Например, хронический стресс, плохой сон, ровно как и нехватка определенных нутриентов, негативно сказываются на защитных функциях организма.

Однако необходимо понимать, что прием больших доз витаминов в виде добавок — не лучший способ поднятия иммунитета. Польза способна проявиться лишь в том случае, если вы покрываете дефицит, тогда как чрезмерное употребление витаминов может привести к гипервитаминозу. В этом случае речь идет о негативном влиянии на иммунную систему.

// Иммунитет — кратко:

• система для борьбы с инфекциями
• зависит от питания и образа жизни
• витамины помогают, но не всегда повышают иммунитет
• избыток витаминов несет вред иммунной системе

Натуральные добавки для укрепления иммунитета

Ниже представлен список трав и натуральных добавок, способных укрепить иммунитет и стимулировать работу защитных систем организма:

1. Эхинацея

Экстракт растения эхинацея — одна из лучших природных добавок для повышения иммунитета. Исследования говорят о том, что ежедневный прием порошка из цветков эхинацеи снижает вероятность возникновения вирусных инфекций. Также прием эхинацеи уменьшает продолжительность симптомов простуды на 25%¹.

Химические компоненты, входящие в состав этого растения, являются мощными стимуляторами для работы иммунной системы. Ряд научных исследований показывают, что эхинацея помогает поднять иммунитет — добавка особенно эффективна при лечении инфекций верхних дыхательных путей.

2. Женьшень

Порошок корня женьшеня — еще одно средство для укрепления иммунной системы. В одном из исследований прием экстракта женьшеня после хирургической операции влияло на показатели восстановления. Положительный эффект наблюдался в 38% случаев⁴.

В другом исследовании выяснилось, что женьшень способен повышать эффект вакцин против вирусных заболеваний — в частности, вакцин против гриппа⁵. Судя по всему, это связано со способностью входящих в его состав компонентов увеличивать выработку борющихся с микроорганизмами антител.

3. Имбирь

Корень имбиря — популярное в традиционной медицине средство при облегчения симптомов простудных заболеваний. Исследования подтверждают пользу имбиря в профилактике вирусных инфекций⁴. Свежий имбирь ингибирует связывание вируса, стимулируя клетки слизистой оболочки к секреции IFN-β, повышая иммунитет.

Однако отметим, что речь идет именно о профилактическом использовании — препараты с имбирем должны употребляться до того, как организм заразился. В этом случае компоненты имбиря способны изолировать и предотвращать распространение некоторых типов вирусов.

4. Зеленый чай

Исследования различных видов чая показывают, что зеленый чай имеет антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства. Напомним, что черный чай — это тоже самое растение, однако после дополнительной ферментации. По сути, зеленый чай сохраняет больше полезных свойств, так как проходит меньше фаз обработки.

При ежедневном употреблении зеленый чай выступает противогрибковым и антивирусным агентом — что повышает иммунитет. Антиоксиданты и аминокислоты, содержащиеся в этом чае, помогают организма бороться с микробами и облегчают течение простудных заболеваний.

5. Бузина

Ягоды лекарственной бузины (особенно красные и черные) содержат фитонутриенты, укрепляющие иммунную систему⁷. В частности, исследования показали, что бузина обладает способностью сокращать время протекания симптомов  простуды и гриппа.

По результатам наблюдения за группой из 60 человек с гриппом, те, кто принимал по 15 мл сиропа бузины четыре раза в день, отмечали улучшение состояние в течение двух-четырех дней. Тогда как другая группа, не получавшая сироп бузины, требовала семь-восемь дней для излечения⁸.

Судя по всему, добавки на основе бузины могут быть эффективны для повышения иммунитета и укрепления иммунной системы. В одной из научных работ отмечено, что если бузина использовалась в течение первых 48 часов после появления симптомов, продолжительность болезни уменьшалось в среднем на четыре дня¹⁰.

Продукты для укрепления иммунитета

Наиболее важными для повышения иммунитета нутриентами являются витамины А, С, D и Е. Отсутствие любого из них может существенно ухудшить способность организма противостоять инфекции. Для вегетарианцев в список добавляется витамин B12 — его хронический дефицит приводит к заметному ослаблению иммунитета. Кроме этого, важно употребление йода, железа, цинка и магния.

1. Продукты с витамином С

В одном из последних научных исследований говорится о том, что прием больших доз витамина С (вплоть до 20-25 г в сутки) способен повысить иммунитет перед короновирусом. Однако данный факт не подтверждается рекомендациями ВОЗ или других организаций. Плюс речь идет о профилактике заболевания, а не о лечении.

В любом случае, аскорбиновая кислота является одним из ключевых элементов, необходимых для нормальной работы иммунной системы. Получение достаточного количества витамина С с рационом уменьшает симптомы респираторных инфекций и сокращает продолжительность вирусных заболеваний и бронхита⁹.

// Богатые витамином С продукты:

• Цитрусовые — апельсины, лимоны, грейпфрут, киви
• Перец — красный сладкий, зеленый, желтый
• Ягоды — черника, клубника, вишня
• Тропические фрукты — ананас, манго

2. Продукты с бета-каротином

Бета-каротин (витамин А) — мощный природный антиоксидант. Исследования показывают, что этот витамин помогает уменьшать количество микровоспалений в организме, борется с окислительными процессами и, в конечном итоге, укрепляет иммунную систему.

К продуктам, наиболее богатым бета-каротином, прежде всего относятся желто-красные овощи и фрукты — тыква, морковь, красный перец. Также лидером по содержанию витамина А является батат (сладкий картофель).

// Продукты с витамином А:

• морковь
• тыква
• красный перец
• шпинат
• персики
• капуста

• Семена чиа
• Орехи
• Гречка
• Темный шоколад

Режим дня для повышения иммунитета