Диета по группе крови — это предположение о наличии наилучшего режима питания для каждой из четырех групп крови, выдвинутое диетологом Питером Д’Адамо в своей популярной книге. Автор утверждает, что соблюдение подходящей диеты гарантирует не только похудение, но и общее здоровье, а рекомендации варьируются от строгого вегетарианства для 2 группы крови до мясной палеодиеты для 1 группы.
К сожалению, современные исследования говорят о том, что несмотря на наличие определенной логики в теоретическом базисе диеты по группе крови, невозможно дать однозначную и универсальную рекомендацию употребления продуктов питания исключительно по единственной характеристики метаболизма. По сути, подобная рекомендация просто не будет учитывать ферментативную и эндокринную активность конкретного человека¹.
Кроме этого, статистически не было выявлено связи между соблюдением диеты для группы крови, похудением или каким-либо заметным улучшением состояния здоровья. В конечном итоге, для снижения веса необходимо либо снизить калорийность питания, либо отказаться от углеводов. Напомним, что на ограничении углеводов строится кето диета.
Базовые рекомендации, описанные в книге Питера Д’Адамо «4 группы крови — 4 образа жизни» являются достаточно универсальными и подходящими любому человеку советами здорового питания. По сути, для похудения автор диеты рекомендует отказаться от белой муки и глютена, быстрых углеводов, сладких газировок и чрезмерно жирных продуктов питания. Подробно описывается положительное влияние йоги и медитации.
Даже «мясоедам» с 1 группой крови рекомендуется употреблять исключительно мясо органически выращенных животных, свободное от гормонов и антибиотиков — а вовсе не колбасы и прочие полуфабрикаты. При этом отметим, что упрощенные списки разрешенных и запрещенных продуктов для каждой из групп крови, которые можно найти в интернете, зачастую весьма далеки от советов книги.
Как таковая, диета по группе крови разделяет всех людей на четыре типа — «охотники» с группой крови 0(I), «земледельцы» с группой крови A(II), «кочевники» с типом B(III) и смешанный тип с типом AB (IV). Автор этой диеты утверждает, что от группы крови зависит не только наиболее подходящий для здоровья человека тип питания, но и его телосложение и даже менталитет.
| Тип крови | Медицинское обозначение | Название | Лучший режим питания |
| Первый | 0(I) | «Охотники» | Мясоед |
| Второй | A(II) | «Земледельцы» | Вегетарианство |
| Третий | B(III) | «Кочевники» | Отказ от глютена |
| Четвертый | AB (IV) | Смешанный тип | Отказ от молока |
Имеющие первую группу крови «охотники» причисляются к спортивным мезоморфам и наделяются повышенной стрессоустойчивостью и сильным иммунитетом, нарушаемым употреблением глютена и злаковых. Им рекомендуется богатая мясом палео диета.
Имеющие вторую группу крови «земледельцы» описаны несколько истеричными людьми, способными избавиться от чрезмерного стресса исключительно через переход к вегетерианству и полный отказ от мяса. Также людям со 2 группой крови рекомендуется медитация.
Диета по группе крови 3, или диета для “кочевников”, также подразумевает отказ от глютена. В остальном питание для третей группы крови рекомендуется по принципу безуглеводной диеты.
Группа крови 4, согласно мнению Питера Д’Адамо, является смешанной — то есть, имеющей характеристики нескольких других групп. Главным правилом питания для обладателей четвертой группы крови является отказ от молока и прочих содержащих лактозу продуктов.
Необходимо разделять рекомендации питания по группе крови, приводимые в оригинальных книгах Питера Д’Адамо и «анонимные» таблицы совместимости продуктов в виде «можно мясоедам» и «нельзя вегетарианцам», публикуемые на различных сайтах. Исходные книги делят каждую группу крови на 6-7 типов с индивидуальными и довольно подробными рекомендациями.
Кроме различий между «секреторами» (людьми, содержащими информацию о группе крови в слюне) и «несекреторами» Д’Адамо утверждает, что представители европейской, азиатской и африканской генетической группы обязаны питаться различно даже при наличии одинаковой группы крови. Другими словами, даже сам автор не дает универсальных правил диеты для похудения, подходящих абсолютно всем.
В рамках анализа всех доступных научных работ (порядка полутора тысяч исследований), посвященных взаимосвязи между группой крови и здоровьем, лишь 16 исследований частично подтвердили, что соблюдение диеты по группе крови способно как-либо влиять на организм(1). Остальные сотни исследований не выявили никакой связи между здоровьем, питанием и группой крови.
Важно и то, что на данный момент не существует ни одного научного исследования, доказывающего прямого влияния соблюдения режима питания по группе крови с реальным снижением веса или с улучшением здоровья(3). Интересно, но даже сам автор весьма аккуратно говорит о влиянии предлагаемой им диеты на похудение и сжигание жира, упоминая скромные цифры в 3-4 кг.
Автор диеты по группе крови, Питер Д’Адамо, утверждает, что его теория строится на многовековых наблюдениях японцев, связывающих темперамент и определенную группу крови. Ссылок на источники информации или какие-либо конкретные исследования в его книгах не приводится, ровно как ничего не говорится о том, на основе чего автор разделяет конкретные продукты на полезные и вредные.
Необходимо также отметить, что Питер Д’Адамо не является практикующим доктором и не обладает никакими научными степенями. Говоря простыми словами, теория связи режима питания и группы крови, придуманная и описанная им в книге, является исключительно его частным мнением, основанном на его собственном сопоставлении фактов, но не на каких-либо научных данных.
Теория о том, что человек с определенной группой крови должен соблюдать строгую диету, отказавшись от одних продуктов и увеличив потребление других, не имеет под собой научного обоснования. Однако книга Питера Д’Адамо определенно способна направить человека на путь здорового питания. Главное — не относиться к его рекомендациям как к финальному и непоколебимому закону.
Если же вы, пытаясь похудеть, решили соблюдать «мясную» диету, поскольку у вас первая группа крови, но при этом даже не читали оригинальной книги — это однозначная ошибка, способная привести к непредсказуемому результату. Помните о том, что для эффективного избавления от лишнего веса важно понимать базовую физиологию жиросжигания, а не просто делить продукты на хорошие и плохие.
Диета по группе крови, рекомендующая мясное питание для первой группы крови, строгое вегетарианство для второй группы и умеренную диету для прочих групп крови не подтверждена никакими исследованиям. Современные ученые считают, что если и существует связь между определенной группой крови и оптимальной диетой, она не настолько простая, чтобы описать ее в универсальной таблице.
Источники информации:
Дата последнего обновления материала — 3 апреля 2019
Комментарии
Много читал в интернете, что диета эта — полный бред. Как еще люди на такое ведуться?
Хочется похудеть всем ))) Вернее, хотят "съесть что-то, чтобы похудеть" )))
при чем тут похудеть?! здоровое питание - это в первую очередь хорошее самочувствие и крепкое здоровье.